Bật mí top 45 đặc sản Quảng Nam thích hợp làm quà biếu

Bạn biết mua gì làm quà khi đến Quảng Nam chưa? Cùng Ăn chơi khắp chốn điểm qua những đặc sản Quảng Nam nổi tiếng thích hợp làm quà biếu bạn bè và những người thân yêu dưới bài viết này nhé!

Bánh khô mè đặc sản Quảng Nam 

Bánh khô mè Quảng Nam là món ăn dân dã nhưng luôn khiến người thưởng thức phải mê mẩn. Điều khiến đặc sản này được lòng du khách không gì khác ngoài hương vị thơm ngon và lạ miệng. Vì vậy bánh trở thành món quà không thể thiếu trong hành trang du khách khi rời vùng đất này. Nếu có dịp ghé thăm xứ Quảng xinh đẹp này thì đừng bỏ qua thức quà ngọt ngào này bạn nhé!

Bánh đậu xanh Hội An

Đặc sản Hội An là gì? Một trong những đặc sản Hội An làm quà nổi tiếng nhất phải kể đến bánh đậu xanh Hội An, còn được gọi là bánh đậu xanh nhân thịt Hội An, có 2 loại là khô và ướt, bánh in bằng khuôn với hình tròn. Món quà Hội An này thu hút du khách bởi hương vị lạ miệng, bánh có nhân mặn, thơm mùi mỡ lợn, bùi và ngậy.

Bánh dừa nướng

Bánh dừa nướng được làm từ dừa tươi, bột nếp và đường, có màu nâu vàng, ăn vào giòn tan, thơm đậm vị dừa. Đây là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam. Du khách muốn lựa chọn đặc sản bánh kẹo Hội An làm quà thì đây là lựa chọn hoàn hảo.

Bánh Tổ Quảng Nam

Trong số các đặc sản Hội An mua về làm quà, du khách đừng bỏ qua bánh tổ, đặc sản lâu đời ở phố Hội, bánh có màu nâu hoặc nâu đen, được làm từ bột nếp, mật mía, hòa quyện tinh tế cùng nhau cho ra món ăn vặt Hội An thơm, dẻo, dai, ngon khó cưỡng.

Bánh canh

Sợi bánh canh thường được làm từ bột gạo hoặc bột mì, là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Bánh canh có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như: bánh canh giò heo, bánh canh cua, bánh canh chả cá….là món ngon nên thử khi du lịch Hội An.

Bánh ướt cuốn thịt nướng

Để làm ra món đặc sản bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An ngon đúng vị, người đầu bếp phải lựa chọn thịt heo tươi ngon được tẩm ướp cùng ngũ vị hương, hành, xả. Bánh ướt sau khi được tráng xong cần cho ngay ra đĩa sạch để nguội, rắc thêm ít vừng để bánh thơm lâu hơn. Thịt xiên có giá vô cùng “hạt dẻ” chỉ 5000VNĐ/xiên.

Bánh vạc Hội An

Nhắc đến món ngon phố cổ Hội An thì không thể không nhắc đến bánh vạc. Bánh vạc được gói cực kỳ tinh tế, vỏ bánh mỏng bọc nhân tôm, thịt heo được tạo thành hình bông hoa nhẹ nhàng, e ấp. Bánh vạc là món ăn vừa hiện đại, vừa truyền thống được nhiều du khách đánh giá cao.

Bánh bèo Hội An

Bánh bèo được coi là món đặc sản Hội An gây thương nhớ cho biết bao du khách. Bánh bèo được đựng trong một chiếc chén nhỏ, phần bánh được làm từ bột gạo. Nhân bánh bèo thường làm từ các nguyên liệu chính là tôm và thịt. Bánh bèo chỉ 5000 VNĐ/bát.

Bánh xèo Hội An

Bánh xèo Hội An nổi tiếng gần xa, với vỏ bánh được chiên vàng rụm, nhân thịt nạc và tôm mềm mềm tạo sự độc đáo cho món ăn ở đây.

Linh hồn cho món ăn đó chính là nước chấm, nước chấm được chế biến tỉ mỉ mà ít nơi nào có thể bắt chước được, bao gồm đậu phộng xay, mè, gan heo sau đó đun sôi. Bánh có giá 10.000 VNĐ/cái được bán phổ biến tại nhiều địa điểm du lịch Hội An nổi tiếng.

Bánh mì Phượng Hội An

Bánh mì Phượng Hội An đã tồn tại được 20 năm, quán có địa chỉ tại 2B Phan Chu Trinh, phố cổ Hội An. Bánh mì có hơn 20 loại nhân kẹp khác nhau như thập cẩm, bò sốt vang, chả giò…đem lại sự lựa chọn đa dạng cho thực khách.

Không phải ngẫu nhiên mà bánh mì Phượng nổi tiếng gần xa được du khách trong và ngoài nước lựa chọn đông đảo đến thế. Vị bánh mì thơm giòn vẫn giữ được nguyên vị sau nhiều năm ăn kèm thịt, rau, nước sốt, tạo sự hài hòa, mới lạ. Một lưu ý nhỏ cho bạn là bạn nên đi mua sớm không thì sẽ phải mất khá nhiều thời gian xếp hàng đó.

Bánh bao

Những người sành ăn uống ở Hội An chắc chắn không còn xa lạ với bánh bao. Đây là món ăn thuộc dòng họ của dimsum Trung Quốc. Nguyên liệu làm từ gạo tẻ trắng nhân tôm được xay nhuyễn. Bánh bao được gói tỉ mỉ đến độ nhiều du khách nước ngoài gọi nó là bánh hoa hồng trắng Hội An.

Bánh đập Hội An

Bánh đập giống như cái tên của nó, bạn sẽ lấy bàn tay ấn giữa chiếc bánh xuống cho đến khi vỡ ra nhiều mảnh. Sau đó, tách từng mảnh rồi chấm vào nước chấm. Nước chấm được làm từ mắm nêm với nguyên liệu chính là cá cơm và củ hành hương. Bạn có thể ăn no nê bánh đập mà giá lại rất hợp lý, chỉ 20.000 – 25.000VNĐ.

Bánh ít lá gai

Nhiều tín đồ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Hội An trọn bộ thời gian, đi lại, ăn ở, vui chơi đều nhắc đến bánh ít lá gai như là đặc sản Hội An làm quà thích hợp nhất. Đây là món bánh dễ gây nghiện cho du khách, được làm từ bột gạo xay mịn, ngâm cùng lá gai cho ra màu đen hấp dẫn, phần nhân là đậu xanh giã nhuyễn, thơm mềm, dẻo.

Bánh su sê

Đặc sản bánh kẹo Quảng Nam  này mang màu sắc hấp dẫn, khi ăn cho ra vị dai, dẻo, lại vừa giòn sần sật, có vị ngọt của đường mật, vị béo ngậy của dừa, tất cả hòa quyện cho ra vị thanh mát ấn tượng.

Bánh thuẫn

Ẩm  thực Quảng Nam vô cùng đặc sắc, có những món ăn đơn giản như bánh thuẫn nhưng rất đậm chất Quảng Nam, những chiếc bánh vàng ươm, được làm từ bột mì, trứng gà và một số gia vị đặc biệt có thể mang đến cho thực khách vị ngon chưa từng có.

Cao lầu Hội An

Nhắc tới đặc sản Hội An thì không thể không nhắc đến cao lầu. Món mì này có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và rất ít nước dùng. Sợi mì màu vàng là do được trộn với tro từ một loại cây ở địa phương. Khi du khách thưởng thức cao lầu, sẽ có cảm giác giòn giòn của sợi mì, kèm hương vị: chua, cay, chát nhẹ, ngọt của rau sống,…vô cùng đặc biệt. Giá một bát cao lầu khoảng 25.000 – 30.000VNĐ.

Cơm gà đặc sản Hội An

Cơm gà Hội An được đánh giá cao trong các món đặc sản ở Hội An. Một số quán cơm gà ngon mà bạn có thể thử như: Cơm gà Bà Buội, cơm gà Bà Nga, cơm gà Anh Xí… Món cơm gà đều được chế biến tinh xảo, cơm dẻo mềm và phần thịt gà được lựa chọn cực kỳ tươi mới tạo nên món cơm gà nổi tiếng gần xa.

Cơm hến đặc sản Hội An

Cơm hến Hội An với cách chế biến hến khác lạ, hến có vị ngọt không hề tanh. Vị cơm hến độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn “yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên” đó. Cơm hến thường ăn kèm rau sống được làm từ bắp chuối thái mỏng, rau thơm, dứa, thân chuối, khế cắt nhỏ, dọc mùng cho hương vị thêm đậm đà.

Cơm tấm đặc sản Hội An

Phần cơm tấm Hội An có giá từ 25.000 – 40.000VNĐ/bát. Ngoài món cơm tấm sườn, trứng, bạn còn có thể lựa chọn nhiều món ăn đa dạng như thịt kho trứng, đùi gà nướng, canh xương.

Chè đậu đỏ – đặc sản Quảng Nam

Chè đậu đỏ được chế biến theo công thức 2 mùa: mùa đông và mùa hè. Vào mùa hè, chè đậu đỏ ăn kèm một chút đá sẽ khiến bạn cảm giác thanh mát, dễ chịu. Còn vào mùa đông hương vị của chè lại khiến bạn cảm giác ấm áp và ngọt ngào hơn bao giờ hết.

Chè hạt sen Hội An

Chè hạt sen từ lâu đã được biết đến là món chè dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể, thư giãn đầu óc. Hương vị đậm đà của chè hạt sen Hội An sẽ khiến bạn khó quên. Giá một cốc chè hạt sen chỉ 10.000 – 15.000VNĐ.

Chè Xí mà

Xí Mà không chỉ là món ăn ngon mà nó còn là một “thang thuốc bổ” cho mọi du khách và người dân địa phương. Tuy rằng hình thức không quá bắt mắt nhưng hương vị độc đáo, lạ miệng này đang là món ăn đặc sản Hội An mỗi khi có dịp ghé thăm phố cổ yên bình này.

Chè Ngô

Chè ngô được hầm nhiều giờ tạo nên vị ngọt thanh, ngô mềm dẻo, thêm cùng nước cốt dừa tạo vị béo ngậy. Để thêm hương vị cho bát chè, người ta thường cho thêm gừng để chè có vị nồng thơm hơn 1 chút. Chè ngô có giá chỉ 7000VNĐ/cốc.

Chè mè đen (Chí Má Phù)

Nguyên liệu cơ bản làm nên món chè mè đen đó là mè đen, bột sắn dây, bột nếp và đường. Nấu chè mè đen trông vậy nhưng cần người nấu cần cẩn thận và tỉ mỉ. Mè đen phải ngâm từ 1 đến 2 tiếng và xay nhuyễn  sau đó nấu cùng nhiều nguyên liệu khác để làm nên vị ngọt thanh, thơm mát.

Cá Niêng

Cá Niêng sông Tiên Quảng Nam chỉ sống ở các sông, suối, thác ghềnh chảy xiết. Loài cá này có thân hình mảnh mai với thân màu trắng bạc, lung có màu xanh nhạt. Khi trưởng thành cá Niêng có thể nặng từ 2-3 kg. Thức ăn chủ yếu của loài cá này là rong rêu bám vào các khe đá.

Thịt cá Niêng có màu trắng trong, thơm và ngon, nhưng đặc biệt quý giá nhất vẫn là mật và ruột cá. Mật cá có kích thước bằng hạt ngô, với màu vàng mật ong, chứa nhiều vitamin K rất có lợi cho mắt.

Dưa hấu Kỳ Lý

Dưa hấu Kỳ Lý có những đặc điểm mà dưa hấu trồng ở các vùng khác khó sánh bằng: vỏ dày nên vận chuyển lâu ngày vẫn không bị nhăn da hay héo, màu dưa và ruột dưa không biến màu và giữ nguyên chất lượng. Đặc biệt, ruột dưa hấu Kỳ Lý màu đỏ đậm với vị ngọt đậm đà, thanh mát nên khách rất chuộng.

Gà tre Đèo Le

Gà đèo Le được nuôi thả tự nhiên chứ không nhốt trong chuồng nên thịt gà chắc, ngọt nhưng vẫn rất mềm. Thịt gà sau khi chế biến có thể nhai được cả xương, ăn kèm muối tiêu, ớt xiêm thơm mà cay đúng chất Quảng Nam. Đặc biệt, gà được được chế biến bằng nước ngầm của suối nước Mát nên lại càng ngon ngọt hơn.

Các món được chế biến từ gà tre đèo Le rất đa dạng, từ nướng, hấp hành, rô ti đến luộc… nhưng thơm ngon và dậy vị nhất chính là món gà nướng.

Miếng gà nướng có vị cay đặc trưng bởi được ướp tiêu, muối, ớt bột và hành tím đập dập. Vị thơm, ngọt của gà quyện với vị cay cay, nồng nồng của rau răm, của ớt, tiêu làm nên sự hấp dẫn tuyệt vời cho món gà.

Hoành thánh

Là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng qua thời gian, hoành thánh dần được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt và trở thành món ăn ngon nức tiếng tại Hội An. Phần nhân hoành thánh có nhiều loại: nhân tôm, thịt heo, mộc nhĩ, nấm… Vỏ bánh được cán mỏng cầu kỳ, thơm mùi gạo. Hoành thánh có thể ăn hấp, chiên tùy khẩu vị.

• Giá: 35.000 – 80.000 VNĐ

Hủ tiếu Hội An

Hủ tiếu Hội An được xếp gọn trong tô, đầy đặn, phía trên gọn gàng vài lát thịt, hai lát chả bò, có cả bao tử và gan heo, trộn thêm chút hương vị của kiểu hủ tiếu sa tế người Hoa, vô cùng hấp dẫn.

Nước hủ tiếu trong vắt, chỉ có ít váng mỡ vàng vàng nổi lên khiêm tốn, húp vào thấy thanh tao, dịu nhẹ. Sợi hủ tiếu thì đặc biệt dai và không chua.

Thịt dùng cho hủ tiếu cũng là thịt dùng cho món cao lầu, được rim chiên đậm đà, có màu nâu mật trông rất hấp dẫn, còn chả thì thơm dai khỏi nói. Rau ăn kèm hủ tiếu là những lát đu đủ xanh ngâm chua giòn rụm, vài cọng cần tàu và giá.

Hạt tiêu Tiên Phước

Tiêu Tiên Phước còn được gọi là tiêu thơm, tên gọi này dùng để nhắc đến giống tiêu sẻ. Giống tiêu có lá nhỏ, hạt tiêu nhỏ vừa, khi phơi khô hạt có màu đen và nhiều nếp nhăn. Tiêu này tuy khó trồng và cho năng suất thấp hơn nhưng chất lượng thì khỏi bàn. Tiêu có mùi thơm nồng và mang vị cay đậm đặc trưng.

Lòn bon Tiên Phước

Lòn bon hay còn gọi là lòn bon (Bòn Boong), với tên gọi mỹ miều là quả “Nam Trân” của vùng đất Quảng Nam.

Lòn bon xưa kia vốn là giống cây mọc trong rừng hoang với quả có hương vị thanh, ngọt lịm. Người dân Tiên Phước Quảng Nam đã mang về vườn nhà trồng, và xem Lòn bon như một loại cây đặc sản có giá trị thu nhập cao.

Mắm thính

Mắm thính là loại mắm đặc trưng, truyền thống của phố Hội, có hương vị nồng đượm, được làm từ các loại cá chuồn, cá nục tươi, ngon, thịt săn chắc. Cá được sơ chế sạch sẽ đem vào trong hũ ủ muối, đậy kín nắp rồi đem phơi nắng vài ngày. Khi thấy hũ cá dậy mùi thì đem chắt cạn nước, sau đó đem trộn phần cá với thính (nghiền nhỏ từ gạo rang chín), đem ủ và phơi nắng tiếp vài ngày.

Mắm Cẩm Thanh

Mắm Cẩm Thanh có nhiều loại khác nhau như mắm cái, mắm thính, mắm nhĩ, mắm ruốc, mắm bê thui… nổi tiếng từ làng nghề truyền thống, là thương hiệu uy tín trên thị trường, là đặc sản Hội An làm quà không thể thiếu khi bạn du lịch tới Hội An.

Mì Quảng Hội An

Trong bát mì Quảng thường có thịt heo, tôm, thịt gà (đôi khi có trứng luộc tùy vào khẩu vị của người ăn ) cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Thông thường nước dùng của mì Quảng rất ít, sẽ đem lại cảm giác như ăn một món trộn. Mì Quảng sẽ ngon hơn khi ăn cùng lạc rang, bánh đa, rau thơm, hành thái nhỏ… Mì Quảng có giá 25.000 – 40.000VNĐ/tô.

Mực cơm bãi Ngang

Dân chài bãi ngang Phổ Châu (Đức Phổ, Quảng Ngãi) tranh thủ những ngày biển lặng hiếm hoi để đánh bắt mực cơm, kiếm chút “lộc biển” đầu năm.

Những con mực cơm vừa rời biển tươi rói, mình tròn lẳn, dài cỡ ngón tay trỏ người lớn. Vài nhóm bạn trẻ đang dạo biển cũng xắn quần lội ra sát mạn thuyền để mua “tận gốc” những con mực da còn nhấp nháy hàng trăm chấm tím.

Mực cơm bãi ngang xứ Quảng tuy chỉ lớn hơn ngón tay cái người lớn một chút nhưng độ dai, ngon, ngọt và đậm đà hương vị biển thì không thể chê vào đâu được. Mực cơm cũng góp phần tạo nên nhiều thực đơn khá lạ miệng như mực cơm xào khóm, mực cơm chiên mắm gừng hay mực cơm nhồi thịt nhưng đặc sắc nhất và giữ trọn hương vị biển nhất vẫn là món mực cơm hấp.

Nấm lim xanh đặc sản Quảng Nam 

Nấm lim xanh Quảng Nam, một loại dược liệu đặc biệt được thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe con người, loại nấm quý này được tìm thấy tại các tỉnh vùng Thiên Phước, Quảng Nam.

Loại nấm này có nhiều hoạt chất sinh học mang lại những công dụng đột phá cho cơ thể, đây là một loại thảo dược hiệu quả nhưng có một thời gian tưởng chừng loại nấm này đã tuyệt chủng, sự khan hiếm của nấm lim cũng có nguyên nhân đó là địa điểm chúng sinh sống khá khan hiếm đó là cây gỗ lim.

Nếp đắng Lộc Đại

Đặc trưng của nếp đắng Lộc Đại (nay là Lộc Thượng) là bông nếp to tròn, lông măng đầy vỏ, phía cuối hạt mọc ra một “cái đuôi” dài giống như đuôi chuột cùng chất lượng vượt trội như: đều hạt, tỷ lệ tấm thấp, khi nấu lên có mùi thơm nhẹ, hấp dẫn, cơm dẻo, ăn vừa thơm vừa đậm đà, nên được người tiêu dùng ở nhiều nơi tìm tới tận địa phương để mua.

Sâm Ngọc Linh

Ở Quảng Nam có núi Ngọc Linh đem đến một thứ sản vật thần kỳ được người dân địa phương coi như thuốc tiên: Sâm Ngọc Linh.

Sâm Ngọc Linh có công dụng mà những loại sâm khác khó có được như: chống stress vật lý, stress tâm lý và trầm cảm, kích thích hệ miễn dịch, chống oxy hoá, lão hoá, phòng chống ung thư, bảo vệ tế bào gan. Ngoài ra loại sâm này có rất tốt cho người cao tuổi hoặc phụ nữ đang mang bầu.

Ngày nay, người ta quy hoạch sâm Ngọc Linh thành vườn để dễ chăm sóc cũng như thu hoạch. Du khách vì thể nếu không có nhu cầu mua cũng có cơ hội được dễ dàng tham quan hơn loại cây quý hiếm này.

Ốc hút

Ốc hút Hội An có rất nhiều loại, giá cả cũng rất phú hợp. Ốc hút ăn vui miệng bởi nó vừa có sự cay nóng của ớt, vừa ngon ngọt của ốc và nước chấm, thơm của sả, mà đặc biệt lại rất nhiều.

Rượu Hồng Đào

Mua gì ở Hội An làm quà? Du khách có thể mua rượu Hồng Đào, món quà đặc sản Hội An ý nghĩa, mang đậm hương vị phố Hội, có một chút cay nồng và hương thơm đặc trưng. Loại rượu đặc sản Đà Nẵng Hội An này được nấu từ cơm chín để nguội, sau đó đem trộn chung men lá, ủ kín 1 tuần trong chum. Sau cùng, người ta cho những miếng đào chín cắt mỏng vào ủ cùng chum rượu thêm 100 ngày rồi mới ra sản phẩm.

Rượu bòn bon

Rượu bòn bon được xem là hương vị không thể thiếu đối với những ai yêu thích hương vị hoa quả núi rừng. Đây là loại rượu được ngâm từ quả bòn bon có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

Trà mót

Công thức của món trà mót rất đơn giản chỉ là trà thảo mộc thêm chút gừng, sả tạo nên 1 thức uống vừa giải khát vừa bảo vệ sức khỏe. Trà mót là món đặc sản Hội An được nhiều du khách ưa thích bởi hình thức giản dị, mộc mạc nhưng hương thơm nhẹ nhàng giúp giải tỏa mọi căng thẳng cho du khách.

Tương ớt phố Hội

Tương ớt phố Hội là thứ gia vị đặc trưng cho các món ăn Quảng Nam, mang đậm vị cay của ớt, cùng hương thơm thoang thoảng của vừng cho ra hương vị khó quên, đặc biệt khi ăn kèm với các món ngon phố cổ Hội An như cao lầu, mì Quảng…

Trầm Hương

Nhiều người đã biết đến “rốn trầm” tự nhiên Khánh Hòa nhưng có lẽ ít ai biết rằng hiện nay Quảng Nam mới là địa phương khai thác và cung cấp trầm hương nhân tạo lớn nhất cả nước.

rầm hương Quảng Nam nổi tiếng với các thành phẩm phong phú như nhang trầm, vòng trầm, tượng trầm được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới.