Top 35 đặc sản An Giang thích hợp mua về làm quà

Đặc sản An Giang hội tụ hương vị độc đáo của nhiều nền văn hóa của người Kinh, Hoa, Khmer, Chăm. Có rất nhiều món ngon lý tưởng để du khách mang về làm quà cho người thân sau chuyến du lịch An Giang. Bài viết sẽ gợi ý các bạn những thức quà hấp dẫn của vùng sông nước miền Tây nhé!

Bánh Chăm An Giang

Bánh chăm có màu vàng ươm, làm từ bột mì trọn với trứng vịt và đường thốt nốt đánh đều. Để có được chiếc bánh giòn ngon người ta chiên bánh trên chảo nhôm dày lửa cháy đỏ rực. Hoàn tất mọi công đoạn ta được một chiếc bánh hình nón ngộ nghĩnh. Bên ngoài giòn, phía trong lại xốp mềm ăn rất vừa miệng. Thưởng thức vị dân dã mộc mạc như hương vị tuổi thơ.

Bánh bò thốt nốt An Giang

Không thể không nhắc đến Bánh bò thốt nốt Châu Đốc. Bánh có màu vàng tươi bắt mắt, có vị mềm, xốp lại thơm hòa quyện với nhau. Người ta thường kết hợp bánh với nước cốt dừa béo béo ngọt ngọt. Sẽ là một thiếu sót của du khách khi đặt chân đến miền quê dân dã này mà không thưởng thức bánh bò thốt nốt.

Bánh Kà tum

Trong tiếng Khmer, Kà Tum có nghĩa là quả lựu. Bởi vẻ ngoài loại bánh này khiến người ta liên tưởng đến hình dáng của quả lựu, nhân đậu bên trong giống với hạt lựu. Vỏ bánh có dáng hơi vuông một chút. Chính vì hình dáng đẹp mắt mà loại bánh này phù hợp để góp mặt trong các dịp lễ, tết như Chôl Chnăm Thmay, Bonh Đôl-ta, Bonh Oc-om-bok…

Bánh phồng Phú Mỹ

An Giang có riêng một làng nghề bánh phồng Phú Mỹ. Bánh phồng Phú Mỹ khi được đem nướng chín sẽ phồng to như hình cái quạt nan. Bánh xốp, mềm, giòn tan trong miệng kèm theo vị ngọt, béo, thơm của đủ các loại nguyên liệu tươi ngon kết hợp thì quả là khiến người dùng một lần lại muốn dùng thêm những lần sau và sau nữa.

Bò Cạp

Bò cạp vùng Thất Sơn, nổi tiếng to, đen nhánh. Được bỏ vào chậu vài ngày sau khi mua về, sau đó chiên trong dầu sôi. Bò cạp khi chín có mùi thơm phức, rất hấp dẫn. Sự giòn rụm, béo ngậy khó mà cưỡng lại sẽ khiến du khách không thể quên được.

Bò bảy món Núi Sam

Đi dọc trên đường dưới chân Núi Sam, du khách sẽ không khỏi bị hấp dẫn bởi các quán “bò bảy món”. Với lòng bò luộc, bò đun bánh hỏi, cháo bò, bò khìa bánh mì, bò xào lá giang, bò lúc lắc. Dù thưởng thức món nào du khách cũng đều cảm thấy thích thú vì ngon miệng.

Bánh phồng Cá linh

Cá linh là một loài cá đặc sản An Giang thường xuất hiện nhiều vào mùa nước lũ hằng năm. Cá nhỏ, xương không quá cưng, lại ăn có vị béo. Người dân nơi đây đã biến nó thành món ăn vô cùng đặc biệt là bánh phồng cá linh. Ở Công đoạn gói bánh, thịt cá được đem gói như gói bánh tét hấp cách thủy rồi để nguội. Cuối cùng đem cắt thành lát mỏng đem phơi khô là trở thành món bánh phồng cá linh.

Bánh tằm bì Tân Châu An Giang

Bánh tằm bì là một món ăn ngon đặc sản An Giang. Điểm nhấn chính là bì thịt và viên xíu mại thơm béo trong đĩa bánh tằm. Những sợi bánh làm từ bột độ giòn và béo hơn so với bánh canh. Bánh tằm thường được ăn kèm với thịt xíu mại, thịt nướng và bì. Khi ăn thì chan nước cốt dừa béo và nước mắm chua ngọt. Món ăn này là sự tổng hòa của vị mặn, vị béo, vịt ngọt và vị cay của ớt.

Cà Na Đập An Giang

Cà Na đập đặt tên theo cách chế biến của người dân ở đây. Cà nà tươi đập nát, vắt bớt nước và chà xát để ra hết chất chát. Sau đó đem giầm đường, để vài tiếng đồng hồ là dùng được. Ăn chung với muối ớt, vừa ngọt, vừa giòn cũng rất ngon. Mùa nước nổi lên hoa sẽ cho ra những trái cà na xanh căng mọng. Trái cà na non có màu xanh hình bầu dục to bằng đầu ngón tay. Khi chín ngả sang màu vàng nhạt vị chua chua chát chát hấp dẫn vô cùng.

Cá leo nướng muối ớt

Nằm ở vùng đầu nguồn hai con sông lớn của miền Tây nên sản lượng cá tôm ở An Giang quanh năm dồi dào. Trong số vô ngàn loài cá nước ngọt ấy phải kể đến đó là cá leo, một loài cá da trơn, mình dài và khá to, mỗi con nặng trung bình từ 1 đến 2kg. Cá leo nướng muối ớt là một trong những đặc sản dân dã thơm ngon nổi tiếng của miền quê An Giang. Ghé qua nơi đây mà chưa được thưởng thức một đĩa cá nướng béo ngậy, hấp dẫn thì quả là đáng tiếc.

Cá lóc nướng trui

Quả thật cá lóc nướng trui đã thân thuộc đến nỗi đi vào thơ ca của người dân miền Tây bởi sự dân dã của kiểu nướng đặc trưng không sử dụng thêm bất cứ gia vị nào. Và cũng chính bởi lẽ ấy mà nó giữ được hết hương vị của món ăn, không bị lấn át bởi một mùi vị nào khác.

Cốm dẹp

Cốm dẹp của người Khmer gắn liền với lễ hội cúng trăng Ooc om boc. Hiện nay nó đã trở thành đặc sản của An Giang làm quà tuyệt vời cho du khách gần xa. Thưởng thức cốm cho thêm một ít đường thốt nốt, chút dừa tươi trộn đều. Sau khoảng một giờ cho cốm dẻo là có thể ăn được. Nên du khách sẽ dễ dàng được thưởng thức và mua về làm quà.

Cơm Nị Cà Púa An Giang

Cơm Nị – Cà Púa là hai món đặc sản xuất phát từ dân tộc Chăm Châu Giang. Hai món thường không thể tách rời nhau và taọ nên một hương vị thơm ngon. Công đoạn nấu đòi hỏi người nấu phải rất khéo léo từ khâu chuẩn bị đến khâu chế biến, trình bày món ăn.  Khi cơm gần chín thì rưới nước dừa hoặc sữa vào. Để cho khẩu vị lạ hơn, thì sẽ cho thêm nho khô trộn cùng cơm.

Chè Thốt Nốt An Giang

Nhắc đến chè thì không biết phải kể đến bao giờ cho hết. Nhưng trong số đó không thể nào quên được món chè đặc trưng của vùng quê An Giang, chè thốt nốt. Bổ quả thốt nốt ra, bên trong là những múi trắng dẻo mềm vị thơm thơm khiến ai đã ăn một lần khó mà quên được. Đem chúng nấu với đậu xanh kèm nước cốt dừa ăn giải nhiệt quả là một món vô cùng hấp dẫn.

Dưa xoài

Dưa xoài là món đặc sản ở An Giang vì mù vị dễ ăn, chua ngọt lẫn vào nhau. Công đoạn chế biến rất tỉ mỉ và hoàn toàn sạch. Thực khách sẽ yên tâm khi mua và có thời gian bảo quản lâu. Vì vậy đây là món thích hợp mua về làm quà tặng cho mọi người.

Đường Thốt Nốt An Giang

Khi nhắc đến An Giang, chắc hẳn ai cũng không thể bỏ qua một đặc sản vô cùng ngọt ngào đó chính là đường thốt nốt An Giang. Với vị ngọt thanh, không gắt lại tốt cho sức khỏe nên đường thốt nốt được dùng thay thế cho đường trắng tinh luyện.

Gà đốt lá chúc Ô Thum

Đến với Ô thum du khách đừng quên thưởng thức món gà đốt Ô Thum lá trúc trứ danh tại đây. Nó có nguồn gốc từ Campuchia. Lá chúc như một loại gia vị đặc biệt tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đầu được. Những con gà nướng chính có màu vàng bóng, thơm nức, các nguyên liệu thấm đều vào gà. Món ăn vừa giữ được vị ngọt tự nhiên, vừa hòa quyện mùi thơm đặc trưng của lá chúc. Từng miếng thịt chấm muối ớt chanh, kèm gỏi bắp làm hương vị đọng lại nơi đầu lưỡi.

Gà hấp lá trúc An Giang

Người An Giang dùng quả trúc làm nên một đặc sản nổi tiếng là gà hấp lá trúc. Gà thường là nuôi vườn, để tăng độ thơm ngon thì người cho thêm nấm, hành vào bụng gà. Sau khi gà được nấy chín, sẽ rắc thêm một lớp lá trúc phía dưới gà. Gà khi ăn được xé nhỏ trộn với bắp chuối vừa ngon lại không khiến cho người ăn bị ngấy.

Gỏi đu đủ đâm Tri Tôn

Món đu đủ độc đáo này có công thức chẳng đâu có như: ba khía, mắm ruốc, hột vịt, thịt nướng. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ của sợi đu đủ, cùng vị mặn nhưng không quá gắt. Nhiều hương vị khác nhau nhưng lại vô cùng hòa quyện, khiến người ăn khó quên được.

Gỏi sầu đâu An Giang

Gỏi sầu có thể nói là món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực An Giang. Gỏi sầu đâu bắt nguồn từ món ăn của người Khmer. Lá sầu đâu được chế biến thành nhiều món ăn, phổ biến nhất là sầu đâu chấm cá kho.Từ gỏi tôm, gỏi thịt, gỏi cá cho đến gỏi khô, thứ nào cũng tuyệt hảo. Kết hợp với các loại khô vị mặn ngọ: gỏi sầu đâu cá sặt, gỏi sầu đâu khô cá lóc. Trở thành món đặc sản miền Tây gây thương nhớ cho du khách phương xa.

Ếch kẹp nướng Tri Tôn

Nhắc đến ẩm thực An Giang phải kể đến món ếch nướng. Ếch nướng với hương vị lạ miệng, vừa ngon, vừa hấp dẫn. Ếch được lột sạch da và tẩm gia vị thêm ít nghệ tươi tạo nên sự bắt mắt món ăn. Ếch kẹp chỉ cần qua 2-3 lần trở tay thì săn lại, mỡ từ thịt tươm ra. Mùi thơm tỏa ra vô cùng quyến rũ thực khách đến từ phương xa. Bạn nhất định phải thử trải nghiệm món ếch kẹp nướng khi đến An Giang.

Khô Châu Đốc

Vào mùa nước nổi hàng năm là lúc người dân nơi đây đánh bắt được rất nhiều loại tôm cá tươi sống khác nhau. Với sự phong phú đa dạng chủng loại mà từ đó biết bao loại khô được đem lên bày bán khắp các sạp hàng. Tuy nhiên đặc trưng nhất vẫn là khô cá lóc, khô cá trèn, khô cá sặc, khô cá chốt, khô cá linh, khô cá rô, khô cá mè…

Mắm châu đốc

Châu Đốc có rất nhiều loại mắm, được mệnh danh là xứ sở của mắm. Những loại mắm ngon từ cá nước ngọt như mắm cá lóc, cá sặc, cá linh…Khi đến khu chợ mắm của Châu Đốc bạn có thể ăn thử trước khi chọn mua. Tùy theo những loại mắm khác nhau mà chúng sẽ có giá thành khác nhau. Mỗi loại mắm sẽ có mùi đặc trưng riêng của nó. Vì vậy mà nó dần trở thành đặc sản An Giang.

Mắm Ruột An Giang

Hương vị của mắm ruột An Giang được đánh giá là đậm đà hơn hẳn mắm ruốc. Có thể sử dụng cho nhiều món ăn, như làm mắm chấm xoài, rau, thịt. Hay thậm chí ăn với cơm nóng, làm mắm ruột kho,…

Mây Gai An Giang

Mây gai thường được bắt gặp nhiều ở vùng Châu Đốc. Khi chín, ruột có màu vàng vị chua chua ngọt ngọt, ăn rất ngon miệng. Thưởng thức mây gai mà kèm thêm một đĩa muối ớt là đúng món ngon dân dã. Mây gai thường được thực khác mua về để làm quà độc đáo tặng cho người thân, bạn bè.

Lía Tân Châu

Con lía được người dân bắt dưới sông mang lên, thường được xào với tỏi, rất thơm ngon và đậm vị. Phần nước dùng trong lía được chảy ra nên khi xào thịt lía có vị ngọt rất ngon. Lấy từng con lía đưa vào chén nước chấm rồi cho vào miệng. Mùi vị dân dã, phảng phất mùi thơm khiến ta không thể cưỡng lại được.

Quả me Thái

Hình ảnh bắt gặp nhiều nhất ở Châu Đốc là những xe hàng bán me Thái dọc hai bên đường. Các loại me ở Châu Đốc có nguồn gốc từ Thái Lan và Campuchia. Me Thái ở đây có nhiều loại với chất lượng khác nhau nhưng đều có vị ngọt thanh, ăn rất ngon miệng. Me Thái có vỏ giòn, dễ bóc, ăn ngọt không có vị chua như me bình thường. Du lịch Châu Đốc, du khách đừng quên mua về một vài ký me Thái tươi để dành làm các món ngon như mứt me, me ngào đường…

Quả trúc Thất Sơn

Quả trúc từ lâu đã được nhiều người biết đến như một loại quả đặc sản của vùng núi Thất Sơn. Cây trúc ở vùng Bảy núi này nhìn gần giống như cây chanh nhưng vỏ ngoài thì sần sùi. Lá trúc to hơn lá chanh và vị của nước quả trúc thì chua hơn vị nước của chanh.

Tung lò mò

Tung lò mò là món ăn đặc trưng của người Chăm ở An Giang. Tung lò mò được làm từ thịt xay trộn cùng nhiều loại gia vị. Món ăn ngon, bổ dưỡng và thường có mặt trong mâm cơm tiếp đãi khách. Nó có vị chua, dai dai, đồng thời có vị ngọt pha lẫn vị béo của mỡ bò. Dần dần nó đã trở thành một trong những đặc sản ở An Giang được thực khách ưa chuộng.

Vũ nữ chân dài

Vũ nữ chân dài An Giang chính là… khô nhái. Khô nhái được xem như là một tinh túy trong những loài khô vì nó chứa thành phần dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Ngoài tác dụng làm thức ăn, khô còn giúp thanh nhiệt, giải độc, chống viêm,.. rất tốt cho sức khỏe. Thịt nhái dai và ngon không kém bất cứ một loại thịt nào.

Xôi xiêm

Xôi xiêm ngon nhất, có vị ngọt và béo nhất ở vùng Tân Châu. Xôi xiêm là một món ăn của người Campuchia. Nó có vị ngọt và béo của sầu riêng, đậu xanh và nước dừa. Món ăn này là điển hình của việc giao lưu văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và Campuchia. Món xôi xiêm sẽ có thể chinh phục được tất cả những người hảo ngọt.

Xôi phồng

Xôi Phồng Chợ Mới là đặc sản ẩm thực An Giang nổi tiếng. Nếp dẻo được chiên vàng ươm ăn cùng với gà quay là sự kết hợp vô cùng hấp dẫn. Thưởng thức một lần sẽ để lại hương vị khó quên. Sau khi chiên, xôi có hình dạng như quả bóng màu vàng, giòn thơm rất ngon. Ăn kèm với xì dầu hoăc tương ớt, làm tăng hương vị cho món ăn hơn.

Trên đây là những đặc sản An Giang rất nổi tiếng rất thích hợp cho du khách mua làm quà cho người thân. Nếu có cơ hội đến đây hãy thử trải nghiệm và thưởng thức thật nhiều món ngon nhé!

Còn đây là tổng hợp chi tiết đầy đủ nhất những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, điểm check-in An Giang hấp dẫn đang chờ bạn khám phá: Top 40 điểm du lịch An Giang nức tiếng thu hút du khách

Với những bạn muốn đi du lịch An Giang tự túc, bạn có thể tham khảo 1 số lịch trình hấp dẫn ở đây: Lịch trình du lịch An Giang tổng hợp chi tiết nhất

Đến du lịch An Giang thì ăn gì? Cùng tìm hiểu những món đặc sản An Giang hấp dẫn ở đây nhé: Top 40 đặc sản An Giang ngon nuốt lưỡi không thể bỏ qua

Cám ơn bạn đã theo dõi. Nếu có gì góp ý hay cần bổ sung thêm hãy để lại comment và bình chọn cho bài viết này nhé!

Theo dõi chúng mình ở đây nhé :

Bình luận Facebook
5/5 - (5 bình chọn)