Top 20 món ăn ngon Quảng Ninh làm quà nổi tiếng

Mua gì làm quà khi đến Quảng Ninh? Hãy bỏ túi top 20 món ăn ngon Quảng Ninh làm quà hấp dẫn dưới bài viết này nhé!

Bánh bạc đầu món ăn ngon Quảng Ninh

Bánh bạc đầu là món bánh được làm từ gạo nếp mà người Sán Dìu vẫn thường dùng trong những dịp đặc biệt như ngày rằm, dịp lễ, tết… Nguyên liệu làm bánh bạc đầu là những nông sản quen thuộc như gạo nếp, vừng, lạc… Gạo nếp được chọn kỹ, ngâm nước từ 10 đến 15 phút rồi đưa vào cối giã hoặc xay mịn để làm vỏ bánh. Nhân bánh làm từ lạc, vừng được rang thơm rồi trộn với đường trắng.

Với mùi thơm của gạo nếp, lạc, vừng, vị ngọt nhẹ của đường, dễ ăn mà lại không ngán, bánh bạc đầu để lại nhiều ấn tượng khó phai cho thực khách gần xa.

Bánh tài lồng ệp

Bánh tài lồng ệp là một món ăn độc đáo theo cách chế biến của người dân tộc Sán Dìu tại Quảng Ninh. Bánh tài lồng ệp có hình trụ tròn, màu cánh gián, rất trong và đẹp mắt. Bánh mới hấp xong dẻo quẹo, có thể cắt để ăn ngay. Bánh thơm phức mùi gạo ngon điểm vị bùi bùi của lạc, vừng, hòa lẫn mùi gừng thơm, ấm và vị ngọt thanh. Bánh tài lồng ệp có thể để được rất lâu, khi ăn lấy dao xắt nhỏ thành từng miếng là có thể thưởng thức rồi.

Cá Thu khô một nắng

Cá thu khô là thực phẩm quen thuộc, góp mặt phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt. Khô cá thu một nắng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bắt mắt và có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ tốt cho trẻ em, thực phẩm này còn dùng để bồi bổ cơ thể, khí huyết cho phụ nữ mang thai và sau khi hạ sinh.

Khô cá thu một nắng được làm từ cá thu tươi, giữ được hương vị thơm ngon, thịt cá săn dẻo, béo ngọt, rất ít xương nên hầu như ai cũng ưa thích.

Cá ba gai món ăn ngon Quảng Ninh

Cá ba gai là loại cá nước mặn có nhiều ở Quảng Ninh. Loại cá thuộc họ cá da trơn có phần đầu dạng bẹt, thân tròn, thoạt nhìn giống cá trê. Bởi lẽ loài cá này có tên ba gai vì trên thân cá có 3 gai lớn, trong đó có 2 gai ở bụng và 1 gai lớn ở sống lưng. Với loại cá ngày người dân nơi đây có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể thưởng thức cá rán đơn giản với miếng thịt giòn, thơm, chắc. Hay nồi lẩu cá thơm ngọt đầy hấp dẫn.

Ngoài ra bạn cũng có thể gọi một nồi cá om chuối đậu cũng rất đặc biệt. Nhưng để làm món ăn này rất cần chú ý để đảm bảo độ sánh quyện của chuối, đậu và cá không bị nát.

Một nồi cá om chuối đậu ngon phải đảm bảo thịt cá chín nhưng không bị bở. Chuối được đánh nhuyễn tạo độ sánh, quyện khi ăn. Đậu rán vàng không bị khô. Các loại rau gia vị đi kèm không quá nồng vẫn có màu xanh tươi.

Ngoài ra người đầu bếp tại các nhà hàng ở Hạ Long còn có thể chế biến thành nhiều món khác nữa. Có thể kể đến như cá kho, cá nấu rượu nếp cái hoa vàng, cá sốt cà chua.

Chả cá món ăn ngon Quảng Ninh đậm vị khó cưỡng

Chả cá là một trong những món ăn ngon nức tiếng làm say lòng bao người mỗi khi đặt chân đến vùng biển Quảng Ninh. Đây là nơi nổi tiếng chuyên sản xuất các loại chả cá thơm ngon, an toàn vệ sinh và đảm bảo chất lượng như chả cá Thu, chả cá Nhạc,…

Đặc sản chả cá Quảng Ninh được làm từ những con cá tươi ngon nhất, bổ dưỡng vừa mới được đánh bắt trực tiếp từ biển. Bên cạnh đó, chả cá được chế biến theo công thức gia truyền của người dân nơi đây mang đến những miếng chả cá chiên vàng giòn, thơm ngon, ngọt đậm sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại được.

Chả mực món ăn ngon Quảng Ninh

Chả mực Quảng Ninh – Món ăn đậm đà hương vị của biển, được rất nhiều thực khách yêu thích bởi sự dai, giòn và thơm ngon của mực. Được làm từ những con mực tươi ngon khi mới được đánh bắt từ biển, qua các công đoạn chế biến, đặc biệt chả mực Hạ Long phải giã bằng tay thì miếng chả mới có độ dai ngon, ngọt. Khi đến Hạ Long bạn nhất định đừng bỏ qua đặc sản này nhé.

Chả rươi Đông Triều món ăn ngon Quảng Ninh thơm ngon

Món chả rươi quyện thơm ngạt mũi với vị ngon đậm đà; canh rươi có vị ngọt, sần sật; trong khi rươi kho với lá gấc tươi vừa ngậy ngậy, mềm mềm.

Vỏ chả rươi bên ngoài giòn mà không bị khô vừa đảm bảo mỹ quan mà còn mang đến hương vị hấp dẫn. Món chả rươi được sử dụng để ăn chơi hoặc ăn kèm với bún, chấm cùng nước chấm chua ngọt. Vì vậy bạn đừng băn khoăn khi chọn món ăn này làm quà tặng, quà biếu người thân nhé.

Cù kỳ món ăn ngon Quảng Ninh được săn lùng mỗi mùa du lịch

Cù kỳ hay cua cù kỳ, cua đá là một loại cua biển có hai càng rất to, chân có nhiều lông, thịt chắc và rất thơm. Nhiều nơi người ta còn gọi nó là con cùm cùm. Loài này phân bố ở những vùng biển ấm như Malaysia, Indonesia. Tại Việt Nam loài này phân bố ở bờ biển Quảng Ninh, Khánh Hòa nhưng cù kì có giá trị thực phẩm thì chỉ có ở Quảng Ninh.

Cù kỳ tuy thịt không ngon ngọt như thịt cua biển nhưng ngon hơn ghẹ, giá cả lại rẻ hơn cua nên rất được ưa chuộng. Tuy nhiên thịt cù kỳ chỉ có ở hai càng, phần thân xốp và hầu như không có thịt. Cù kỳ cũng được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nấu bún, hấp, rang me, nướng than hồng, gỡ thịt xào miến hay làm ruốc cho trẻ em.

Giờ đây, món ăn từ cù kỳ nổi tiếng không chỉ với người dân địa phương mà còn với cả du khách gần xa khi đến với Quảng Ninh. Vì thế, đừng bỏ lỡ bất cứ cơ hội nào khi bạn có dịp tới đây.

Đến với Tiên Yên, ai cũng ao ước được một lần thưởng thức món thịt gà đã đã nổi tiếng từ lâu vì thịt gà Tiên Yên có mùi vị thơm ngon đặc biệt, da gà Tiên Yên không những vàng mọng như bôi nghệ mà còn rất dày, khi thưởng thức có cảm giác cực kỳ giòn và vị ngọt lan tỏa khó quên.

Hàu sữa Hạ Long

Là một loại động vật nhóm động vật giáp xác có vỏ mỏng, ruột mềm, béo, có vị ngọt đậm đà, hàu thường sống ở các ghềnh đá ven sông hay cửa biển. Trong các loại hàu thì có lẽ hàu sữa là loại được ưa chuộng cũng như ngon nhất. Hàu sữa có giá trị dinh dưỡng cao với mộ loạt các chất protein, glucid, chất béo, kẽm, canxi, magie, đặc biệt hàu sữa là một trong những loại chứa nhiều kẽm nhất. Hàu sữa được chế biến thành rất nhiều món như: hàu sữa nướng mỡ hành, hàu sữa đút lò, cháo hàu sữa,…

Măng trúc Yên Tử đặc sản Quảng Ninh

Măng trúc có thể được chế biến rất nhiều món khác nhau như ngon nhất, thu hút nhất vẫn là món măng trúc chấm muối vừng. Măng trúc sau khi được thu mua đem giữ nguyên cả bẹ tươi rồi đem nướng trên than hoa sau đó được chấm với muối vừng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trên đỉnh Hoa Yên để vừa có thể ngắm cảnh vừa có thể thưởng thức món ăn này. Một điều thú vị nữa là mùa măng trúc thu hoạch cũng chính là mùa du lịch lễ hội. Vì vậy món ăn dân dã này luôn thu hút khách du lịch muốn tò mò nếm thử.

Mực khô Hạ Long

Mực tươi đem phơi khô sẽ có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt vô cùng tự nhiên. Đồng thời trên lưng có những chấm đen mờ đúng với da của mực, mùi không bị tanh hoặc dính ước tay. Mực khô khi được nướng chín sẽ có mùi thơm vô cùng đặc trưng và dễ chịu, thịt mực xé ra bên trong có màu hồng nhạt, dẻo dai và không bị vụn.

Mực khô ngon phải là loại mực không có vị tanh và thơm dịu đặc trưng của mực.  Hơn nữa, khi tay đụng vào không có cảm giác ẩm ướt. Đầu của khô mực nhất định phải gắn liền và chắc vào với thân mực không bị tách rời. Râu mực còn nhiều và có màu trắng hồng, thẳng.

Nem chua, nem chạo Quảng Ninh

Nem chạo hay còn được gọi là nem thính vốn là một món ăn độc đáo của đất Bắc. Tuy chỉ là một món ăn dân dã, giản dị nhưng trong ấy lại gói ghém cả tâm tình của những người con nơi cửa biển Quảng Yên. Chỉ với những nguyên liệu hết sức đơn giản như thính, bì lợn, người dân nơi đây đã khéo léo chế biến nên một món ăn cực kỳ ngon miệng. Ngoài ra, Quảng Yên còn có món nem chua cũng nổi tiếng không kém, nem chua ở đây hấp dẫn bởi vị bùi, chua, lại có cả vị mặn vừa phải của gia vị và vị ngọt tự nhiên của thịt.

Nộm sứa Cô Tô món ăn ngon Quảng Ninh

Du lịch Cô Tô thưởng thức món nộm sứa, hay còn gọi là gỏi sứa, là một món nộm sử dụng nguyên liệu chính là sứa đã được sơ chế, chần qua nước sôi rồi trộn chua ngọt với nhiều loại rau, thịt động vật và gia vị. Nộm sứa Cô Tô ăn rất giòn, mát và có mùi vị khác với bất kỳ thứ hải sản nào khác, lại cực kỳ tốt cho đường ruột.

Ruốc tôm Hạ Long món ăn ngon Quảng Ninh

Ruốc tôm là món ăn đặc biệt với giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon hấp dẫn cùng sự tiện lợi khi thưởng thức. Người ta dễ dàng kết hợp ruốc tôm với bất kỳ món ăn nào tạo nên nét phá cách ấn tượng trọng ẩm thực. Ruốc tôm thơm ngon, màu sắc hấp dẫn mang đến cho mọi người những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Du khách khi đến Hạ Long đừng quên lựa chọn những lọ ruốc tôm thơm ngon về làm quà tặng những người thân yêu. Món quà tuy giản dị những chắc chắn chứa đựng tình cảm, sự tỉ mỉ của bạn dành cho người nhận quà.

Rượu mơ Yên Tử món ăn ngon Quảng Ninh

Rượu Mơ Yên Tử là một loại rượu được chế biến theo phương pháp lên men quả mơ tươi và đôi khi có cả mật ong. Khoảng tháng 3 và 4 hàng năm, mơ lại được ngâm và chưng cất, với mỗi một vùng lại có công thức pha chế rượu mơ khác nhau, do vậy rượu mơ cũng có các hương vị hấp dẫn khác nhau, nhưng vẫn giữ được mùi mơ tự nhiên vốn có và vị ngọt ngào của mật ong.

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ Quảng Ninh được chế biến từ loại gạo nếp đặc sản thơm ngon, không giã, để nguyên hạt, nấu chín và đưa vào ủ cho lên men, sau đó, ngâm cùng với men lấy từ lá cây trong rừng Hoành Bồ.

Sá sùng món ăn ngon Quảng Ninh

Sá sùng Quảng Ninh được chia làm hai loại, sá sùng tươi và sá sùng khô. Sá sùng tươi nếu muốn mua phải đi đến tận nơi vào lúc sáng sớm, nó được chế biến với những món xào. Còn sá sùng khô thường được lựa chọn từ những con sá sùng to, béo ngậy nhất để phơi hoặc sấy khô. Loại này được sử dụng phổ biến hơn ở các nhà hàng, khách sạn, làm nguyên liệu cho tất cả các nước dùng và nó thay thế cho các gia vị khác như mì chính, hạt nêm.

Tu hài nướng mỡ hành món ăn ngon Quảng Ninh

Tu hài nướng là món ăn ngon nhất mà bất cứ thực khách nào cũng muốn thưởng thức. Món ăn không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tuyệt vời. Trong thịt tu hài có chứa tới 16 loại axit amin tốt cho cơ thể. Đặc biệt với phái mạnh đây là món ăn có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sinh lý.

Lần đầu thưởng thức tu hài nướng mỡ hành bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị tu hài lạ miệng. Tiếp đến là phần thịt mềm, ngọt hòa quyện cùng gia vị hành mỡ béo ngậy. Thưởng thức món ăn này bạn sẽ thấy có vị đặc trưng riêng biệt không giống với vị sò, ngán đã từng ăn.

Tôm khô bóc nõn món ăn ngon Quảng Ninh

Tôm khô Quảng Ninh được người dân bóc nõn từ những con tôm tươi ngon nhất, đem sấy khô, thích hợp để nấu các loại canh như mồng tơi, rau ngót, nấu canh bầu… cho hương vị trên cả tuyệt vời.

Tôm khô bóc nõn Quảng Ninh làm từ tôm biển tự nhiên, được đánh bắt từ vùng biển Quảng Ninh sau đó bóc nõn phơi khô với nắng tự nhiên. Tôm khô bóc nõn với nhiều dinh dưỡng có màu sắc và vị ngọt tự nhiên có thể làm được nhiều món ăn như: nấu canh, rang, kho với thịt ba chỉ, làm nem hải sản, làm gỏi, nấu bún riêu, nấu cháo…

Trên đây là tổng hợp những món ăn đặc sản Quảng  Ninh hấp dẫn được thực khách yêu thích. Hãy bỏ túi ngay danh sách món ăn ngon Quảng Ninh để mua về làm quà cho bạn bè và người thân nhé.

Còn đây là những đặc sản Quảng Ninh nhất định phải thử: 25 món ăn đặc sản Quảng Ninh ai cũng mê

Xem thêm tổng hợp chi tiết đầy đủ nhất những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, điểm check-in Quảng Ninh hấp dẫn đang chờ bạn khám phá tại đây: Top 80 địa điểm du lịch Quảng Ninh đẹp vô đối

Với những bạn muốn đi du lịch Quảng Ninh tự túc, hãy tham khảo ngay cẩm nang du lịch tổng hợp cực chi tiết tại đây nhé: Kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh cực chi tiết

Theo dõi chúng mình ở đây nhé :

Nguồn: Tổng hợp Internet