Top 25 đặc sản Vĩnh Long làm quà thật ý nghĩa

Vĩnh Long nổi tiếng với những vườn trái cây nặng trĩu quả. Đến đây bạn không chỉ được tham quan khung cảnh miền sông nước mà còn được thưởng thức những trái cây thơm ngon, những đặc sản Vĩnh Long hấp dẫn người nhìn. Bạn có đang bối rối chưa biết mua gì làm quà sau chuyến du lịch Vĩnh Long của mình? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý top 25 đặc sản Vĩnh Long làm quà ý nghĩa để bạn lựa chọn nhé!

Bánh tét ba nhân

Bánh tét có hình trụ dài nên còn được gọi là đòn bánh, hai đòn thường có một quai bánh chưng bằng gân lá chuối tạo thành một cặp. Người ta còn làm bánh không có nhân thịt để có thể để được lâu hơn hoặc ăn chay với nhân có thể là chuối chín. Bánh được đánh giá là gói khéo khi bánh được làm tròn đều, buộc chặt, nhân bánh nằm chính giữa, có nghệ nhân còn gói nhân khi cắt ra có hình  tam giác. Bánh tét được biến tấu nhiều kiểu khác nhau như: bánh tét Trà Cuôn, bánh tét lá cẩm Cần Thơ còn ở đặc sản Vĩnh Long thì nổi tiếng với bánh tét ba nhân.

Bánh ú đặc sản Vĩnh Long

Có người cho rằng đến Vĩnh Long chưa ăn bánh ú thì chưa biết hương vị bánh dân gian Vĩnh Long. Bởi bánh ú đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng thơm ngon. Từ chiếc bánh ú trong giỗ ông bà ở làng quê Vũng Liêm đã phát triển thành bánh ngon nổi tiếng được du khách gần xa biết đến. Bánh ú Vĩnh Long, được gói bằng lá chuối Xiêm, nếp sáp xào với nước cốt dừa, nhưng bằng thịt tươi, trứng vịt muối hoặc trứng tươi, tôm khô… cũng tương tự như nguyên vật liệu gói bánh tét, nhưng bánh tét gói đòn dài còn bánh ú gói thành 3 góc. Bánh tét thường ăn lạt hơn và không đậm đà bằng bánh ú. Những người sành điệu ăn bánh ú cho rằng ăn bánh ú là lúc bánh vừa mới vớt ra mới ngon. Không ít người đến Vĩnh Long thưởng thức và chọn đặc sản Vĩnh Long này mua về làm quà tặng cho người thân.

Bánh tráng nem cù lao Lục Sỹ

Bánh tráng ở đây dù đã bao đời trôi qua, với sự cải tiến và đổi mới về khoa học kỹ thuật thì vẫn giữ nguyên cách làm truyền thống. Để tạo nên được hương vị bánh tráng truyền thống, tất cả đều nhờ vào đôi bàn tay khéo léo và tỉ mỉ của những người phụ nữ nơi đây. Vì thế cho nên hiện nay bánh tráng Cù Lao Mây nói chung và bánh tráng nem Cù Lao Lực Sĩ nói riêng đều được rất du khách mọi miền yêu thích và còn được xuất khẩu ra cả nước ngoài. Bánh tráng nem khi ăn vừa mềm lại vừa dẻo, có vị mặn vừa phải, đặc biệt là sử dụng nhiều trong món bánh cuốn. Bọc bên ngoài là một lớp bánh tráng nem rồi lần lượt ở bên trong là tôm, là thịt, là rau, rồi bún được chấm cùng với nước mắm me hay ăn cùng với tiêu xay thì lại càng thêm hấp dẫn, tạo nên nét ẩm thực độc đáo của vùng đồng bằng và đến Vĩnh Long người ta không thể không nhắc đến đặc sản Vĩnh Long bánh tráng nem này.

Bánh xèo 

Bánh xèo được biết đến là món ăn giản dị, quen thuộc của người miền Tây sông nước được chế biến từ những nguyên liệu dân dã, đậm chất quê hương không nơi nào có được. Ai từng ăn đặc sản Vĩnh Long này một lần chắc không thể quên hương vị thanh dịu, mộc mạc, thơm ngon của nó. Đúng như chính tên gọi của mình, bánh xèo – âm thanh vang lên khi ta đổ bột vào chảo nóng. Bánh xèo Vĩnh Long được chế biến từ nhiều cách khác nhau từ kích cỡ của bánh đến nguyên liệu làm nhân thay đổi tùy vào sở thích của mỗi người. Ngoài ra cách pha chế nước chấm rất riêng cũng tạo nên nét độc đáo không lẫn vào đâu được của bánh xèo Vĩnh Long.

Cá Cháy Trà Ôn

Cứ vào mùa gió chướng thổi lên, một góc bên dòng sông Hậu, xã Tích Thiện, Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long lại nô nức như mùa hội. Ấy là do mùa cá cháy về – một mùa cá quý, một mùa đặc sản Vĩnh Long mới có. Cá cháy là đặc sản quý của khu vực xã Tích Thiện, huyện Trà Ôn trong vùng sông Hậu chảy qua, đây là nơi gặp nhau giữa nước trong và nước lợ trước khi sông Hậu đổ ra biển. Cá cháy thịt rất ngon và có trứng bổ, béo hiếm thấy có hình dáng tương tự như cá mè dinh, cá chẽm: thân hơi dẹp, dài, xương mềm nhiều và có vảy màu trắng nhưng thịt cá lại ngon ngọt hơn rất nhiều có thể chế biến rất nhiều món ngon như nấu cháo, canh chua, lẩu mắm và đặc biệt là kho rim với mía.

Cá út nấu canh chua 

Cá út là loại cá sông, có kích thước nhỏ, con lớn nhất cũng không dài quá 15cm. Chúng thường sống thành từng bầy và xuất hiện nhiều sau tết. Ngày xưa, ở Vĩnh Long loại cá này khá nhiều nhưng ngày nay đã ít dần đi. Cá út nấu canh chua ngon nhất là nấu với rau muống. Nồi canh chua đơn giản chỉ có vậy nhưng từ hình thức đến mùi vị đều khiến người ta nhớ mãi. Du khách có thể bắt gặp đặc sản Vĩnh Long này ở các khu sinh thái, bởi đây là món ăn không thể thiếu trong bửa cơm người niềm Tây này.

Nấm mối

Nấm mối là một đặc sản Vĩnh Long mà thiên nhiên ban tặng, nấm mối sạch, rất thơm ngon và bổ dưỡng nên ai cũng thích. Mùa nấm mối rộ nhất là khoảng tháng 6, sau những cơn mưa rào đầu mùa. Nấm mối nhanh mọc cũng chóng tàn, nên người dân phải đi tìm hái từ lúc tờ mờ sáng. Nấm mối được chế biến cùng rất nhiều món ăn như là nấm mối xào mướp hương, cháo nấm mối, nấm mối kho tiêu với cá bống,…

Đuông dừa 

Đuông dừa là một loài sâu dừa, loại côn trùng này rất thích ăn củ hũ dừa, nó là một trong những món ăn quý nhất đối với những người sành ăn. Đuông dừa được chế biến thành nhiều món khác nhau, như đuông lăn bột chiên, đuông nướng, thậm chí, ăn sống. Trong đông y đuông dừa rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt được coi là thần lực giúp tăng cường sinh lý, trị rối loạn cương dương, giúp đàn ông lấy lại được phong độ. Có thể thưởng thức đuông dừa bằng cách ăn sống với nước mắm hoặc ngâm với rượu thuốc để thêm phần bổ dưỡng. Có thể nói đây là đặc sản Vĩnh Long lạ vị nhất khiến nhiều du khách phải tò mò.

Ốc lác hấp là gừng 

Ốc lác hấp lá gừng non là một món ngon dân dã, dễ làm, dễ tìm nguyên liệu. Rửa sạch ốc, cho vào nồi luộc chín với ít lá sả, bưởi, ổi cho thơm. Vớt ốc ra rổ, lau khô mình ốc. Đặc sản Vĩnh Long này rất dễ tìm thấy nên nếu có đói các bạn hãy ghé qua những quán gần địa điểm tham quan cảnh để thưởng thức nhé!

Mắm cá sặc 

Mắm cá sặc là một loại mắm được làm từ những con cá sặc màu trắng bạc, vảy li ti như thủy tinh lấp lánh, là loài cá nước ngọt vùng tây nam bộ. Cá sặc – đặc sản Vĩnh Long được muối và làm thành mắm theo công thức gia truyền bao đời qua. Mắm cá sặc là đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng không những mang lại những bữa ăn đậm chất quê hương cho người dân trên mảnh đất Việt Nam thân yêu này mà còn được xuất đi nước ngoài phụ vụ cho những bà con xa xứ bên hải ngoại. Mắm cá sặc hoàn thành có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn cùng với màu sắc đẹp mắt. Cá mềm, ngọt thịt, vị mặn vừa phải. 

Cá kèo nướng ống sậy 

Cá kèo nướng ống sậy là đặc sản Vĩnh Long ngon nhất không thể bỏ qua. Cá kèo có thể chế biến cá kèo thành nhiều món ăn như: kho tiêu, chiên giòn, kho rau răm, nướng muối ớt, nướng bơ tỏi, lẩu mắm cá kèo, cháo cá kèo… và thêm một món vừa cầu kỳ, vừa dân dã chính là cá kèo nướng ống sậy.

Món ngon từ ve sầu 

Vùng đất này ngoài các món ăn phổ biến, còn có các nguyên liệu từ côn trùng cũng có dịp lên ngôi và tỏa sáng như bao món ăn khác. Chẳng những thế, nhiều món ngon từ côn trùng còn trở thành đặc sản vùng, điển hình như món ve sầu đặc sản Vĩnh Long chẳng hạn. Người dân Vĩnh Long thường ăn ve sầu theo kiểu: chiên, xào hành, nấu cháo. Trong đó, ve sầu chiên là cách chế biến nhanh nhất và cũng món ăn ngon Vĩnh Long được lòng nhiều thực khách hơn cả khi có dịp thưởng thức.

Tôm càng xanh 

Đây là loài tôm nước ngọt chủ yếu ở các tỉnh khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Loại tôm này sống ao, hồ, đầm lầy, sông và đặc biệt loài tôm này có giá trị dinh dưỡng rất là cao nên được nhiều du khách ưa chuộng khi đến Vĩnh Long. Để trở thành đặc sản Vĩnh Long thì đầu bếp ở đây chế biến tôm chuẩn vị của vùng miền này.

Trà Hoa bưởi 

Hoa bưởi là biểu tượng của sự thật thà, còn trong tình yêu hoa tượng trưng cho một tình yêu trong sáng. Vào mỗi tháng 3 về, mùa của loài hoa bưởi đến mùi hương bưởi giúp giải cảm, thư giãn, giảm stress, giải rượu, giúp tỉnh táo, minh mẫn, kích thích mọc tóc, tóc óng mượt. có thể nói hoa bưởi được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày, nhất là trong các món ăn thức uống quen thuộc như : Trà Ướp Hoa Bưởi, làm bánh trôi ,làm bột sắn dây, sản xuất tinh dầu … Trong đó tinh tế nhất vẫn là sử dụng Hoa Bưởi để Ướp Trà. Du khách đến Vĩnh cũng có thể mua trà hoa bưởi đặc sản Vĩnh Long để làm quà tặng cho người thân yêu của mình.

Mứt mận

Mận chọn làm mứt thường là loại mận chua và chát, nhưng một khi đã làm ra mứt, đó chắc chắn là loại mứt ngon thượng hạng bậc nhất. Những quả mận xanh đắng chát đó, sau khi rửa sạch phải được khía thật mỏng ngâm vào chậu nước lã, cho đến khi mận nở ra như cánh hoa là đẹp nhất. Mẹo làm mứt dai mềm, không chát là ngâm 5 kg mận với 100gr vôi cùng nước lã trong 3 ngày. Cuối cùng là cho mận vào nồi nấu cùng đường, tỉ lệ khoảng 1kg mận, 3kg đường, sên khoảng 5 giờ là xong mẻ mứt. Mang ra phơi tầm 4 nắng, đem cất túi nilon ăn ngay hay đến tết dùng đều được. Đây là đặc sản Vĩnh Long mà rất nhiều du khách mua về làm quà, bởi vị ngon ngọt của mứt và cũng bởi nó gọn nhẹ nên du khách mang theo cũng rất dễ ràng.

Mứt cà chua bi

Mứt cà chua bi trở thành đặc sản Vĩnh Long nhờ vào hương vị chua nhẹ tự nhiên đặc trưng của cà chua và không quá ngọt lại dẻo giúp người ăn không thấy ngán mà lại có công dụng tốt cho sắc đẹp của chị em phụ nữ.

Mứt vỏ bưởi dẻo đặc sản Vĩnh Long 

Mứt vỏ bưởi đặc sản Vĩnh Long đạt yêu cầu sẽ có mùi thơm nhẹ. Còn thoang thoảng vị the the đặc trưng của vỏ bưởi. Vị ngọt vừa phải từ đường và ít chua chua ngọt ngọt từ dưỡng chất tự nhiên. Đặt biệt, loại vỏ bưởi dùng làm mứt phải có độ dày vừa phải, không quá mỏng. Ngoài ra, mứt có độ trong nhất định vừa phải, cắn vào còn thể và có sớ vỏ quả bưởi nghệ sừng sực. Tinh dầu từ vỏ bưởi còn có tác dụng làm dịu cổ họng, tốt cho sức khỏe.

Khoai lang Bình Tân

Các giống khoai phổ biến ở Bình Tân – Vĩnh Long là khoai lang trắng giấy, trắng sữa, bí đường, bí nghệ và tím Nhật có vị ngọt, dẻo và thơm. Khoai lang Bình Tân cũng đã xuất khẩu sang thị trường các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc….Nơi đây được coi là nơi có diện tích trồng khoai lớn nhất cả nước, cũng chính vì điều này mà du khách biết đến đặc sản Vĩnh Long này nhiều hơn.

Trái thanh trà 

Thanh trà là loại trái cây dân dã, nhưng đặc sản Vĩnh Long này có hương vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng làm mát cơ thể nên rất được ưa chuộng vào mùa nắng nóng. Thanh trà là đặc sản Trà Ôn, xuất xứ của loại trái cây này ở xã Đông Thành, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long với diện tích trồng hàng trăm ha. Có nhiều cách thưởng thức hương vị của thanh trà: ăn chín, làm mứt và làm gia vị trong việc chế biến các món ăn (nấu canh chua, kho).

Sầu riêng Ri 6

Là cây sầu riêng ngon đặc biệt, đã gây giống, phát triển và đạt kết quả cao tại hội thi. Sầu riêng Ri 6 xuất hiện vào thời điểm những năm cuối của thập niên 1990 tại ấp Phước Định, xã Bình Hòa Phước, Long Hồ, Vĩnh Long. Loại sầu riêng này đặc biệt ở chỗ là cơm có màu vàng óng ánh, hạt lép vị ngọt béo thơm, cơm rất khô ráo cầm không dính tay.

 

Trái cam xoàn Trà Ôn 

Ở vùng Trà Ôn có một đặc sản Vĩnh Long rất nổi tiếng có tên là cam xoàn, một loại cùng họ với cam mật, đặc biệt dễ trồng. Cây xoàn thường sinh trưởng và phát triển mạnh, thích nghi với những vùng đất cao ráo, dễ thoát nước.

Cam Sành Tam Bình 

Không biết thổ nhưỡng nơi đây như thế nào nhưng cam sành trồng rất tốt, trái to trông rất bắt mắt, ngon ngọt. Cam sành Tam Bình có da xanh, vỏ sần, bóng đẹp, màu sắc thịt quả vàng tươi, vị ngọt thanh, có thể ăn tươi hoặc chế biến thành nước hoa quả rất thơm ngon.

Trái chôm chôm 

Vào những ngày gần hè, du khách đến những nơi này chiêm ngưỡng một màu chôm chôm chín đỏ rực. Từ rất nhiều năm nay, chôm chôm xuất xứ Vĩnh Long nổi tiếng thơm ngon, khi chín màu đỏ tươi, vị ngọt đậm đà. Đặc biệt, chôm chôm là đặc sản Vĩnh Long không dính hạt và không chỉ du khách trong nước mà du khách nước ngoài đều ưa chuộng.

Dừa Bonsai đặc sản Vĩnh Long mới nổi

Được lựa chọn từ những quả dừa khô mộc mầm từ các giống dừa có gáo nhỏ. Thường là dừa tam quan, xiêm hồng, xiêm Mã Lai, xiêm xanh. Dừa được lột bỏ vỏ, gáo được làm nhẵn bóng rồi trồng theo tự nhiên, chỉ có sắp xếp các rễ cho phù hợp. Thời gian để có được sản phẩm thường từ 6 tháng đến 2 năm. Cũng giống như các loại bonsai khác, bonsai dừa cũng là cây con trồng trong chậu. Một cây dừa bonsai được coi là đẹp là phải có trái tròn nhỏ, rễ phải to cứng, thế cây lạ lá xanh nhỏ gọn. Trong phong thủy, cây dừa bonsai có ý nghĩa mang đến sự thịnh vượng và tiền tài cho gia chủ. Chúng thường được trồng chậu làm cây cảnh văn phòng, cây nội thất trong các công sở, đại sảnh… rất sang trọng và đẹp mắt hoặc trồng trang trí các công viên, quán café… Nếu trồng trong nhà nên đặt ở những nơi có ánh sáng mặt trời chiếu vào. Du khách sẽ bị thích thú bởi những cây dừa bonsai mini trông rất lạ và đẹp mắt. Đây cũng là đặc sản Vĩnh Long nhiều du khách mua về khi đến với vùng đất này bởi lẽ chỉ cần làm ớt tỏi, gia vị đường, thêm tí chanh nữa là dùng với rau sống, cơm trắng cũng làm cho bạn ngon miệng.

Gốm đỏ Vĩnh Long

Gốm sứ không chỉ là một dụng cụ sử dụng trong đời sống mà còn là một nét văn hóa của dân tộc Việt Nam ta. Từ ngàn xưa, những sản phẩm gốm sứ đã được chế tác rất tinh vi với tay nghề khéo léo, tinh tế. Ngày nay, gốm sứ vẫn gắn liền với bếp núc, đồ trang trí nội thất và những dụng cụ khác. Đây là đặc sản Vĩnh Long có từ lâu đời, sự đa dạng về mẫu mã khiến du khách không khỏi thích thú và muốn mua mang về tặng người thân.

Từ những đặc sản Vĩnh Long trên bạn đã biết mua gì về làm quà chưa? Mong rằng bài viết trên đây đã giúp bạn chọn lựa được một đặc sản Vĩnh Long về làm món quà ý nghĩa cho người thân ở nhà có thể cảm nhận được phần nào nền văn hóa của mảnh đất xinh đẹp này. Chúc các bạn có một chuyến du lịch vui vẻ và ý nghĩa!

Cám ơn bạn đã theo dõi. Nếu có gì góp ý hay cần bổ sung thêm hãy để lại comment và bình chọn cho bài viết này nhé!

Theo dõi chúng mình ở đây nhé :

Nguồn: Tổng hợp Internet

 

Bình luận Facebook
Đánh giá bài viết