Top 35 món đặc sản Hội An ngon nức tiếng không thể bỏ qua

Bánh ít lá gai

Nhiều tín đồ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Hội An trọn bộ thời gian, đi lại, ăn ở, vui chơi đều nhắc đến bánh ít lá gai như là đặc sản Hội An làm quà thích hợp nhất. Đây là món bánh dễ gây nghiện cho du khách, được làm từ bột gạo xay mịn, ngâm cùng lá gai cho ra màu đen hấp dẫn, phần nhân là đậu xanh giã nhuyễn, thơm mềm, dẻo.

Bánh su sê

Đặc sản bánh kẹo Hội An này mang màu sắc hấp dẫn, khi ăn cho ra vị dai, dẻo, lại vừa giòn sần sật, có vị ngọt của đường mật, vị béo ngậy của dừa, tất cả hòa quyện cho ra vị thanh mát ấn tượng.

Bánh thuẫn

Ẩm  thực Hội An vô cùng đặc sắc, có những món ăn đơn giản như bánh thuẫn nhưng rất đậm chất Hội An, những chiếc bánh vàng ươm, được làm từ bột mì, trứng gà và một số gia vị đặc biệt có thể mang đến cho thực khách vị ngon chưa từng có.

Cao lầu Hội An

Nhắc tới đặc sản Hội An thì không thể không nhắc đến cao lầu. Món mì này có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và rất ít nước dùng. Sợi mì màu vàng là do được trộn với tro từ một loại cây ở địa phương. Khi du khách thưởng thức cao lầu, sẽ có cảm giác giòn giòn của sợi mì, kèm hương vị: chua, cay, chát nhẹ, ngọt của rau sống,…vô cùng đặc biệt. Giá một bát cao lầu khoảng 25.000 – 30.000VNĐ.

Top 3 quán cao lầu nổi tiếng nhất tại Hội An:

• Quán cao lầu Hội An Trung Bắc
  Địa chỉ: 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
  Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
• Quán cao lầu Thanh
  Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An, Quảng Nam
  Giá: 15.000 – 33.000 VNĐ
• Quán cao lầu Hội An Bà Bé
  Địa chỉ: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
  Giá: 20.000 – 44.000 VNĐ

Cơm gà đặc sản Hội An

Cơm gà Hội An được đánh giá cao trong các món đặc sản ở Hội An. Một số quán cơm gà ngon mà bạn có thể thử như: Cơm gà Bà Buội, cơm gà Bà Nga, cơm gà Anh Xí… Món cơm gà đều được chế biến tinh xảo, cơm dẻo mềm và phần thịt gà được lựa chọn cực kỳ tươi mới tạo nên món cơm gà nổi tiếng gần xa.

Cơm hến đặc sản Hội An

Cơm hến Hội An với cách chế biến hến khác lạ, hến có vị ngọt không hề tanh. Vị cơm hến độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn “yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên” đó. Cơm hến thường ăn kèm rau sống được làm từ bắp chuối thái mỏng, rau thơm, dứa, thân chuối, khế cắt nhỏ, dọc mùng cho hương vị thêm đậm đà.

Cơm tấm đặc sản Hội An

Phần cơm tấm Hội An có giá từ 25.000 – 40.000VNĐ/bát. Ngoài món cơm tấm sườn, trứng, bạn còn có thể lựa chọn nhiều món ăn đa dạng như thịt kho trứng, đùi gà nướng, canh xương.

Chè đậu đỏ – đặc sản Hội An

Chè đậu đỏ được chế biến theo công thức 2 mùa: mùa đông và mùa hè. Vào mùa hè, chè đậu đỏ ăn kèm một chút đá sẽ khiến bạn cảm giác thanh mát, dễ chịu. Còn vào mùa đông hương vị của chè lại khiến bạn cảm giác ấm áp và ngọt ngào hơn bao giờ hết.

Chè hạt sen Hội An

Chè hạt sen từ lâu đã được biết đến là món chè dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể, thư giãn đầu óc. Hương vị đậm đà của chè hạt sen Hội An sẽ khiến bạn khó quên. Giá một cốc chè hạt sen chỉ 10.000 – 15.000VNĐ.

Chè Xí mà

Xí Mà không chỉ là món ăn ngon mà nó còn là một “thang thuốc bổ” cho mọi du khách và người dân địa phương. Tuy rằng hình thức không quá bắt mắt nhưng hương vị độc đáo, lạ miệng này đang là món ăn đặc sản Hội An mỗi khi có dịp ghé thăm phố cổ yên bình này.

Chè Ngô

Chè ngô được hầm nhiều giờ tạo nên vị ngọt thanh, ngô mềm dẻo, thêm cùng nước cốt dừa tạo vị béo ngậy. Để thêm hương vị cho bát chè, người ta thường cho thêm gừng để chè có vị nồng thơm hơn 1 chút. Chè ngô có giá chỉ 7000VNĐ/cốc.

Chè mè đen (Chí Má Phù)

Nguyên liệu cơ bản làm nên món chè mè đen đó là mè đen, bột sắn dây, bột nếp và đường. Nấu chè mè đen trông vậy nhưng cần người nấu cần cẩn thận và tỉ mỉ. Mè đen phải ngâm từ 1 đến 2 tiếng và xay nhuyễn  sau đó nấu cùng nhiều nguyên liệu khác để làm nên vị ngọt thanh, thơm mát.

Hoành thánh 

Là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng qua thời gian, hoành thánh dần được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt và trở thành món ăn ngon nức tiếng tại Hội An. Phần nhân hoành thánh có nhiều loại: nhân tôm, thịt heo, mộc nhĩ, nấm… Vỏ bánh được cán mỏng cầu kỳ, thơm mùi gạo. Hoành thánh có thể ăn hấp, chiên tùy khẩu vị.

Địa chỉ quán mỳ hoành thánh Hội An ngon:

• Mỳ hoành thánh Anh Ba
  Địa chỉ: hẻm 109 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 60.000 VNĐ
• Tiệm mỳ Nguyên Lợi
  Địa chỉ: 78 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 70.000 VNĐ
• Mỳ hoành thánh Hoàng Ký
  Địa chỉ: 67 Trần Phú, Hội An
  Giá: 35.000 – 80.000 VNĐ

Hủ tiếu Hội An

Hủ tiếu Hội An được xếp gọn trong tô, đầy đặn, phía trên gọn gàng vài lát thịt, hai lát chả bò, có cả bao tử và gan heo, trộn thêm chút hương vị của kiểu hủ tiếu sa tế người Hoa, vô cùng hấp dẫn.

Nước hủ tiếu trong vắt, chỉ có ít váng mỡ vàng vàng nổi lên khiêm tốn, húp vào thấy thanh tao, dịu nhẹ. Sợi hủ tiếu thì đặc biệt dai và không chua.

Thịt dùng cho hủ tiếu cũng là thịt dùng cho món cao lầu, được rim chiên đậm đà, có màu nâu mật trông rất hấp dẫn, còn chả thì thơm dai khỏi nói. Rau ăn kèm hủ tiếu là những lát đu đủ xanh ngâm chua giòn rụm, vài cọng cần tàu và giá.

Mắm thính

Mắm thính là loại mắm đặc trưng, truyền thống của phố Hội, có hương vị nồng đượm, được làm từ các loại cá chuồn, cá nục tươi, ngon, thịt săn chắc. Cá được sơ chế sạch sẽ đem vào trong hũ ủ muối, đậy kín nắp rồi đem phơi nắng vài ngày. Khi thấy hũ cá dậy mùi thì đem chắt cạn nước, sau đó đem trộn phần cá với thính (nghiền nhỏ từ gạo rang chín), đem ủ và phơi nắng tiếp vài ngày.

Mắm Cẩm Thanh

Mắm Cẩm Thanh có nhiều loại khác nhau như mắm cái, mắm thính, mắm nhĩ, mắm ruốc, mắm bê thui… nổi tiếng từ làng nghề truyền thống, là thương hiệu uy tín trên thị trường, là đặc sản Hội An làm quà không thể thiếu khi bạn du lịch tới Hội An.

Mì Quảng Hội An

Trong bát mì Quảng thường có thịt heo, tôm, thịt gà (đôi khi có trứng luộc tùy vào khẩu vị của người ăn ) cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Thông thường nước dùng của mì Quảng rất ít, sẽ đem lại cảm giác như ăn một món trộn. Mì Quảng sẽ ngon hơn khi ăn cùng lạc rang, bánh đa, rau thơm, hành thái nhỏ… Mì Quảng có giá 25.000 – 40.000VNĐ/tô.

Địa chỉ bán mì Quảng ngon tại Hội An:

• Mì Quảng Dì Hát
  Địa chỉ : 4 Phan Châu Trinh, Hội An
  Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ
• Mì quảng Ông Hai
  Địa chỉ : 6A Trương Minh Lượng, Hội An
  Giá : 15.000 – 40.000 VNĐ
• Mì Quảng Bà Minh
  Địa chỉ : Cẩm Hà, Hội An
  Giá : 25.000 – 50.000 VNĐ

Ốc hút

Ốc hút Hội An có rất nhiều loại, giá cả cũng rất phú hợp. Ốc hút ăn vui miệng bởi nó vừa có sự cay nóng của ớt, vừa ngon ngọt của ốc và nước chấm, thơm của sả, mà đặc biệt lại rất nhiều.

Rượu Hồng Đào

Mua gì ở Hội An làm quà? Du khách có thể mua rượu Hồng Đào, món quà đặc sản Hội An ý nghĩa, mang đậm hương vị phố Hội, có một chút cay nồng và hương thơm đặc trưng. Loại rượu đặc sản Đà Nẵng Hội An này được nấu từ cơm chín để nguội, sau đó đem trộn chung men lá, ủ kín 1 tuần trong chum. Sau cùng, người ta cho những miếng đào chín cắt mỏng vào ủ cùng chum rượu thêm 100 ngày rồi mới ra sản phẩm.

Trà mót

Công thức của món trà mót rất đơn giản chỉ là trà thảo mộc thêm chút gừng, sả tạo nên 1 thức uống vừa giải khát vừa bảo vệ sức khỏe. Trà mót là món đặc sản Hội An được nhiều du khách ưa thích bởi hình thức giản dị, mộc mạc nhưng hương thơm nhẹ nhàng giúp giải tỏa mọi căng thẳng cho du khách.

Còn đây là  chi tiết : tổng hợp toàn bộ các danh lam thắng, di tích lịch sử, điểm vui chơi ở Hội An tại đây nhé: Top 35 địa điểm du lịch Hội An đẹp, sống ảo cực chất

Đặc sản Hội An làm quà không thể bỏ qua: Mê mẫn với 20 thứ đặc sản Hội An làm quà nổi tiếng

Du lịch Hội An thì cần lưu ý những gì? “Nắm lòng” kinh nghiệm du lịch Hội An đầy đủ nhất

Cám ơn bạn đã theo dõi. Nếu có gì góp ý hay cần bổ sung thêm. Hãy để lại comment và bình chọn cho bài viết này nhé!

Theo dõi chúng mình ở đây nhé :

Một số ảnh lấy từ nguồn internet.