Top 40 đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất định phải thử

Cùng vòng quanh thủ đô và thưởng thức đặc sản Hà Nội ngay thôi!

Bánh cuốn Thanh Trì đặc sản Hà Nội

Bánh cuốn Thanh Trì có nguồn gốc từ phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội.

Một đặc điểm mà chúng ta dễ dàng nhận thấy ở bánh cuốn Thanh Trì khác biệt so với những loại bánh cuốn khác là bánh không hề có nhân bên trong. Bánh ở đây 100% từ bột gạo, vì thế mà bánh có một màu trắng đặc trưng, theo từng lớp từng lớp, khi ăn vào sẽ cảm thấy rõ được hương vị bột gạo thanh thanh, đúng chuẩn.

Bánh cuốn Thanh Trì với hương vị dân dã tự nhiên được lưu truyền bao đời nay đã trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống của người Hà Nội. Và có lẽ với những người con Hà thành đi xa thì đây cũng là một hương vị đầy nhung nhớ.

Bánh đúc nóng đặc sản Hà Nội

Bánh đúc được coi là một trong những món bánh dân dã và giản dị nhất ở Hà Nội, nhưng cách phục vụ lại khác nhau tùy theo tín đồ ẩm thực Hà Nội. Hương vị bơ đậu phộng, bột gạo, vị ngọt của nước tương và đậu phụ tươi tẩm gia vị hòa quyện hoàn hảo với nhau mang đến một đĩa thức ăn tươi mát trong những ngày nắng nóng.

Bánh giò đặc sản Hà Nội 

Bánh giò là món ăn truyền thống của người Hà Nội và nay đã có mặt ở nhiều vùng miền, trở thành một món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người dân. Ghé mua chiếc bánh giò còn thổi khói nghi ngút, hương thơm lan tỏa và thưởng thức. Đọng nơi đầu lưỡi là vị bùi của lớp bánh được làm từ bột gạo – tinh túy của đất Việt, chút béo, mặn đặc trưng từ gia vị nấu ăn của các bà, các mẹ. Đến nhân mới nói, chiếc bánh con con ấy gói cả một trời hương vị, nào là trứng cút, thịt băm, nấm mèo thấm gia vị đậm đà. Tất cả hài hòa đến hoàn hảo như chính cách người Việt tạo ra ẩm thực Việt.

Bánh Gối đặc sản Hà Nội

Bánh gối từ lâu được biết đến như là một thức quà quen thuộc, làm say mê biết bao nhiêu tâm hồn ẩm thực của người Tràng An. Vào những ngày cuối năm, khi những cơn gió mùa kéo đến, mang theo cái giá lạnh của mùa đông, người ta chỉ muốn rủ nhau đến quán ăn vỉa hè, thưởng thức vài chiếc bánh gối đang nóng hổi ăn kèm với bát nước chấm đậm đà ấm vị.

Chấm bánh vào nước chấm rồi cắn một miếng, thấy vị giòn, béo ngậy của vỏ bánh; vị ngon, mềm của nhân bên trong; vị chua chua, ngọt ngọt đầy hấp dẫn của nước chấm. Tất cả quện vào với nhau làm nên sự độc đáo cho món ăn nổi tiếng đất Hà Thành này. Có lẽ chính vì vậy, nhiều du khách nước ngoài đã thực sự bị chinh phục bởi những hương vị đặc biệt ấy.

Bánh Khúc – đặc sản Hà Nội

Người dân Hà Nội rất thích dùng bánh khúc vào mỗi buổi sáng sớm hoặc chiều tối. Vào những hôm trời se lạnh, món bánh khúc lại trở nên đắt khách hơn bao giờ hết. Khi cầm trong tay gói bánh khúc nóng hổi, du khách sẽ cảm thấy những cơn gió lạnh Hà Nội như tan biến, thay vào đó là 1 cảm giác nóng ấm của bánh khúc từ trong miệng lan tỏa khắp người.

Nhân bánh khúc là phần quan trọng nhất làm nên hương vị của món bánh đặc sản Hà Nội, nhân bánh bao gồm đậu xanh kết hợp với phần thịt mỡ. Đậu xanh làm nhân bánh được hấp và tán nhuyễn, bao phủ phần thịt mỡ được tẩm ướp gia vị, hạt tiêu. Làm như thế bánh khúc mới dậy mùi và thơm thật lâu.

Bánh Mì Sốt Vang – đặc sản Hà Nội

Điểm nhấn của món ăn này là nước sốt vang. Để có nồi sốt vang ngon, người ta phải chọn lấy thịt bò gân giòn và khi nấu không được ninh nhừ. Nước sốt dậy mùi ngũ vị hương, thảo quả và có màu nâu đỏ sóng sánh cực hút mắt. Hoà quyện trong bát sốt vang là những miếng cà rốt, khoai tây nhỏ nhắn cùng chút rau thơm đủ hương vị món bánh mì sốt vang thêm thơm ngon hơn.

Bánh tráng trộn đặc sản Hà Nội

Bánh tráng trộn – món ăn vặt “quốc dân” của hầu hết lứa tuổi bởi hương vị hấp dẫn mà giá cả lại phải chăng. Món này không tự nhiên xuất hiện ở Hà Nội, mà có thời gian người ta còn phải “vận tải” bánh tráng trộn chú Long, chú Viên… từ Sài Gòn ra Hà Nội cơ!

Một suất bánh tráng trộn ở đây đầy ú ụ bò khô, mực xé, trứng cút, rau dăm, xoài và các gia vị khác. Bánh tráng ở đây dai dai sựt sựt, hương vị đậm đà cực kỳ gây nghiện.

Bánh xèo nem lụi Đội Cấn đặc sản Hà Nội

Đã đến với Hà Nội, sao có thể thiếu những buổi chiều thú vị khi dong duổi trên khắp các nẻo phố Hà Nội rồi lại vô tình tấp vào một quán bánh xèo nem lụi vỉa hè. Tuy nhiên, thưởng thức bánh xèo nem lụi ở đâu là ngon nhất, đó chính là con phố Đội Cấn – một con phố nhỏ của Ba Đình, Hà Nội.

Chưa bao giờ là quá khó để tìm ra một quán bán bánh xèo nem lụi, bởi hương thơm nức mũi của những chiếc nem vàng ruộm đang nướng trên bếp than hồng cùng mùi thơm đặc trưng của bánh xèo. Sẽ là món đặc sản Hà Nội không thể thiếu trong hành trình khám phá nét đặc biệt ẩm thực Hà Nội.

Bánh rán mặn Lạc Long Quân đặc sản Hà Nội

Quán bánh rán Lạc Long Quân nổi tiếng lâu đời tại Hà Nội với hương vị vô cùng khác biệt món bánh rán thông thường. Đến đây mỗi người sẽ được phát cho một chiếc vé có ghi số thứ tự. Bao giờ chủ quán đọc đến số thì bạn mới được thưởng thức bánh.

Thay vì nhân thịt băm như thông thường, quán sử dụng thịt nguyên miếng khiến thực khách ăn rất đã miệng. Đặc biệt, thay vì cách chấm bánh rán mặn như thông thường, quán ở đây lại rưới một thứ nước chấm “thần thánh” lên từng bát bánh rán. Cô chủ quán bật mí nước chấm chua ngọt ở đây được làm từ nước mắm, ớt, tỏi băm nhuyễn và dùng quất, chanh leo thay cho dấm.

Bánh chè lam đặc sản Hà Nội

Món chè lam giản dị nhưng nồng ấm tình người xứ Đoài không chỉ là một món ăn ngon mà còn là đặc sản Hà Nội để biếu tặng cực kỳ ý nghĩa. Bánh chè lam được người thợ chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc gắn bó với cuộc sống nông nghiệp như bột nếp, đường kính, mạch nha, cùng chút gừng và lạc rang để tăng thêm hương vị.

Ăn chè lam nên thưởng thức cùng một chén trà ấm nóng để có thể cảm nhận hơn hương vị nếp cái hoa vàng hòa quyện cùng vị gừng cay sâu nặng, bùi bùi của lạc rang cũng như cảm nhận được hồn quê hương ấm áp trong món quà bình dị này.

Bánh Đa Cua đặc sản Hà Nội

Bánh đa cua rất được yêu thích nên bạn có thể dễ dàng tìm kiếm món ăn vặt đặc sản Hà Nội thơm ngon này ở bất kỳ đâu trong lòng Thủ đô. Hương vị bánh đa cua Hà Nội rất mộc mạc với sợi bánh đa dai dai, thêm ít rau muống luộc cùng chả viên và riêu cua béo ngậy.

Tất cả nguyên liệu trên đã giúp tạo nên một hương vị đậm đà khó cưỡng, khiến du khách ăn vào là nhớ mãi. Và để làm dậy thêm hương vị thơm ngon của món ăn vặt đặc sản Hà Nội này thì bạn có thêm chút ớt cay nồng và giấm chua thanh.

Bánh Tôm đặc sản Hà Nội

Bánh tôm Hồ Tây bắt đầu phổ biến ở Hà Nội từ những năm 30 của thế kỉ XXI. Thời điểm đó dọc đường Thanh Niên chạy giữa Hồ Trúc Bạch và Hồ Tây có rất nhiều gánh hàng rong tụ tập. Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này đã đốn tim bao tín đồ ẩm thực đất Hà Thành. Có nhiều khách du lịch miền Nam khi ra Hà Nội đã phải lòng bánh tôm Hồ Tây vì cái vị chua chua, ngọt ngọt từ nước mắm, giòn giòn từ bột chiên và vị ngọt ngậy của thịt tôm đất.

Bột được chiên giòn nên có vị bùi, ngọt và ngậy được ăn kèm với rau sống chấm nước mắm chua cay. Bánh tôm ngon nhất khi ăn lúc còn nóng hổi, vỏ tôm và bột giòn tan, thịt tôm ngọt với nước chấm dung hòa hương vị.

Bánh chả đặc sản Hà Nội

Bánh chả là món bánh truyền thống đặc trưng, đậm đà hương vị của đất Hà Thành, là món ngon Hà Nội làm quà cực kì thích hợp. Chiếc bánh nhỏ xinh xắn ẩn giấu bên trong là hương vị khó quên của miếng mỡ beo béo cùng lá chanh thơm dịu. Vỏ bánh được làm từ bột mì nhào kỹ rồi cán mỏng, nhân bánh gồm mỡ, đường, lá chanh, bột cho vào trong rồi cuộn lại, cắt miếng sau đó nướng lên.

Bưởi Diễn

Trong cẩm nang du lịch Hà Nội, bưởi Diễn luôn nằm trong danh sách những đặc sản Hà Nội mà du khách cần phải thử hay mua về làm quà dịp cuối năm. Là loại quả khi xưa được chọn để tiến vua, bưởi Diễn không chỉ hấp dẫn bởi lớp vỏ mỏng tang, vàng ươm khi chín mà những tép bưởi bên trong cũng thật mọng nước và ngọt thanh.

Bò Nhúng Giấm đặc sản Hà Nội

Hiếm có loại lẩu nào lại phù hợp để ăn cả mùa đông và mùa hè như bò nhúng giấm. Trong ngày thời tiết giao mùa, ngồi quây quần bên nồi nước lẩu bốc khói nghi ngút, thưởng thức vị nước dùng chua thanh của giấm, ngòn ngọt của dứa, thơm thơm nước dừa, thoang thoảng hương xả, chút cay cay của ớt tươi đủ để tê tê nơi đầu lưỡi. Nước lẩu thơm phức mùi hành, sả phi thơm, chua chua, ngọt ngọt, bạn có thể nhúng ăn miếng thịt bò cuốn với bánh đa kèm vài lát chuối xanh dứa, khế chua, dưa leo thái chỉ, chút bún, chấm với thứ nước chấm đặc trưng, thi thoảng húp nước lẩu xì xụp.

Bún chả đặc sản Hà Nội

Bún chả là một món ăn vô cùng nổi tiếng của người Hà Nội. Khi đặt chân đến Thủ đô, bạn sẽ thấy rất nhiều nhà hàng, quán cóc bán bún chả.

Nét độc đáo của bún chả Hà Nội chính là nằm ở phần nước chấm. Bún chả sẽ được tách riêng phần bún, chả ram và để chung phần chả viên, thịt nướng vào cùng nước chấm. Nước chấm bún chả được pha đầy đủ chua, cay, mặn, ngọt với mắm, giấm, đường, tỏi, ớt cùng lượng phù hợp tùy vào người pha chế. Trong bát nước chấm luôn có thêm nộm gồm đu đủ xanh, cà rốt hay nhiều nơi có cả giá đỗ. Đi kèm sẽ là rau sống, tía tô, ngò tây để thêm vị tươi mát.

Bánh mỳ

Nằm trong top món ăn đường phố Hà Nội, cũng là top những món ăn vặt đường phố dễ làm, không khó để tự tay chuẩn bị những ổ bánh mì nóng hổi cho chính mình và gia đình. Bên cạnh bánh mì trứng, thịt có thể mua ở bất cứ đâu… thì bánh mì nem khoai, bánh mì thịt nướng và bánh mì que pate là ba món bánh mì ít phổ biến hơn nhưng đem lại hương vị ngon đặc biệt.

Càng vào những ngày đầu đông, không khí se lạnh và nhịp sống cũng chậm chạp theo, ngồi quán ăn vỉa hè ăn cái bánh mì thêm cốc trà nóng nhìn đường phố di chuyển ấy là cái thú để tận hưởng ẩm thực đường phố Hà Nội cũng như là nuốt trọn cả cái nét riêng Hà Nội vào lòng.

Bún Dọc Mùng

Bún mọc dọc mùng xuất hiện ở vùng đất Hà Thành từ khi nào không biết, thế nhưng tầm ảnh hưởng của nó thì không ai có thể phủ nhận. Cũng như nhiều món ăn đặc sản khác ở Hà Nội, món bún này được nhiều người dân địa phương yêu thích và không ngớt lời khen ngợi. Đặc biệt, cách làm bún mọc dọc mùng Hà Nội cũng khá đơn giản nên hầu như nhà nào cũng thích thưởng thức món ăn này.

Bát bún mọc dọc mùng Hà Nội nổi tiếng với mùi vị thơm ngon của nước dùng và mọc vô cùng ngon ngọt. Mọc được pha trộn theo bí quyết riêng với giò sống xay nhuyễn, thịt băm và nấm hương mộc nhĩ. Thưởng thức một bát bún mọc ở quán này sẽ mang đến cho thực khách ấn tượng khó quên.

Bún đậu mắm tôm Hà Nội

Món bún đậu mắm tôm chính là một món ăn đơn giản, dân dã trong ẩm thực miền Bắc của Việt Nam, đặc biệt là ở Hà Nội. Đây chính là món ăn thường được dùng như bữa ăn nhẹ, ăn chơi. Thành phần chính của món ăn này gồm có bún tươi, đậu hũ chiên vàng, chả cốm, nem chua và mắm tôm pha chanh, ớt. Và nó ăn kèm với các loại rau thơm như là tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách, cà pháo…

Cái mùi mỡ màng của chả cốm, miếng thịt chân giò mềm mềm ăn kèm với rau kinh giới, tía tô. Một sự hòa quyện không thể nào tuyệt vời hơn để rồi người ta có thể ăn món này cả tuần không chán.

Bún hải sản Hà Nội

Bún hải sản tuy không có nguồn gốc ở Hà Nội nhưng đây lại là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Đến Hà Nội bạn có thể sẽ no căng bụng với tô bún nhiều hải sản tươi ngon. Một trong những thứ làm khách hàng luôn cảm thấy hài lòng hải sản ở đây luôn tươi ngon ăn vào miệng cảm giác giòn giòn rất hấp dẫn.

Bún Ốc món ngon đặc sản Hà Nội

Món bún ốc Hà Nội với hương vị thơm ngon trứ danh lại được làm từ những nguyên liệu đơn giản và hết sức dân dã như: bún, ốc văn hoặc ốc nhồi, nước lèo, rau xanh ăn kèm. Với màu sắc bắt mắt, hương vị nước ốc đậm cùng sợi bún mềm, trơn tuột đã khiến nhiều du khách “say đắm” món ăn vặt đặc sản Hà Nội này ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bún Riêu Cua Hà Nội 

Món ăn vặt đặc sản Hà Nội bún riêu cua với màu vàng nâu bắt mắt, được làm hoàn toàn từ chính nước súp của thịt cua đồng tươi giã nhuyễn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị nước lèo thanh ngọt cùng thịt cua beo béo và đậu hủ chiên vàng rụm. Và nếu là người đam mê rau xanh cùng các loại mắm, thì bạn có thể cho thêm vào tô bún của mình một ít cà chua, rau muống bào, rau thơm và mắm tôm để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bún Thang

Món bún thang góp mặt trong nền ẩm thực Hà Thành từ rất sớm. Sự tinh túy của món ăn này được thể hiện rõ nét ở nước dùng. Mỗi hàng quán đều sẽ có công thức “Bí truyền” riêng để tạo nên nồi nước dùng thơm ngon và hấp dẫn. Thế nhưng, bất kỳ công thức nào cũng đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ của người nấu. Đặc biệt, khâu chọn nguyên liệu cho món bún này cần hết sức kỹ càng.

Màu sắc của bát bún được kết hợp độc đáo với: Màu trắng của bún, màu vàng của trứng thái sợi mỏng, màu nâu của củ cải khô thái sợi, màu đỏ của tôm khô giã bông và màu xanh mượt của rau thơm, hành hoa. Tất cả nguyên liệu ấy hòa quyện cùng nước chan bốc khói tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho thực khách. Đặc biệt, nếu đã ăn bún thang thì không thể thiếu món mắm tôm đậm đà hương vị Hà Thành.

Bún Trộn

Nghe tên Bún bò trộn Nam Bộ là khách hàng có thể đoán ra là nguồn gốc xuất xứ của món này là từ miền Nam Bộ và được bán ở Hà Nội. Nhưng thực chất gốc của món ăn này là ở Hà Nội.

Món bún thanh mát vì có sự kết hợp của sợi bún tươi cùng nộm đu đủ, cà rốt, rau sống, nước mắm chua chua ngọt ngọt và đặc biệt điểm nhấn của món là thịt bò tẩm ướp theo công thức của món ăn, xào mềm, rắc một chút lạc rang, hành phi cho món ăn thơm và bùi hơn. Món ăn thanh mát này rất thích hợp ăn vào những ngày nắng nóng.

Món ăn được trộn lên, các hương vị, thành phần hòa quyện với nước mắm chua chua ngọt ngọt, đậm đà và vừa miệng, ăn một lần thôi mà cũng đủ khiến ta nhớ mãi.

Chả Cá Lã Vọng

Gọi là đặc sản Hà Nội, vì có lẽ không nơi nào có món này, mà đủ khéo léo để nâng tầm nó lên thành một món ăn thượng hạng và mỹ vị. Chả cá là phải dùng cá lăng, loài cá ít xương, thịt ngọt sống ở vùng sông nước lớn. Cá thường khá to, người chắc và nặng. Ngoài ra, người ta có thể dùng cá anh vũ để làm cũng được. Nhưng hiếm vì cá anh vũ đắt. Phổ biến nhất vẫn là cá lăng.

Nguyên liệu làm nên món ngon này cũng toàn những thứ đơn giản như bún, như cá lăng, mắm tôm ngon và rau thơm. Nhưng đến khi kết hợp chúng lại với nhau lại thành cái món chả cá Lã Vọng tuyệt sắc đầy mê hoặc đó.

Cốm Làng Vòng

Cốm làng vòng một đặc sản nổi tiếng tại Hà Nội nói riêng và Toàn quốc nói chung. Với nền văn minh lúa nước lâu đời của Việt Nam thì cốm làng vòng đặc sản Hà Nội đại diện cho sự kết tinh của nền văn hoá này. Đây là sản phẩm khi ăn bạn sẽ không thể nào quên mùi vị đặc biệt thơm ngon chính vì vậy tại Hà Nội người làng cốm vòng vẫn duy trì và phát triển mạnh làng nghề của mình.

Chả rươi Hà Nội

Nói đến đặc sản Hà Nội, mà không nhắc đến món rươi kinh dị mà đầy sức hút thì thật rất thiếu sót. Cũng giống như chả cá, chả bò, chả heo thì chả rươi cũng được chế biến từ con rươi – một loại sản vật chỉ xuất hiện vào khoảng tầm tháng 9 âm lịch hàng năm, khi những con nước bắt đầu dâng cao. Thế nên, muốn nếm thử món đặc sản trứ danh này quả thật không dễ dàng.

Chả rươi thường mang một hương vị rất đặc biệt, thơm ngon, rươi tươi rói quyện cùng một chút nước mắm chua ngọt và ăn kèm cùng bún, rau sống tạo nên một mùi vì rất khó cưỡng. Dù là món ăn đặc sản trứ danh nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức ngon lành món ăn này đâu nhé.

Cháo sườn Hà Nội

Cháo sườn Hà Nội là gạo xay nhỏ nấu với sườn non thành nồi cháo mịn màn, quẩy giòn tay cắt khúc, một chút hạt tiêu và ớt bột là có ngay một bát cháu chuẩn chỉnh. Người ta ăn cháo không kể ngày hay đêm cũng chẳng kể mùa nào trong năm. Đến Hà Nội bạn nhớ thưởng thúc cháo sườn để cảm nhận món cháo chuẩn vị của người Hà thành nhé!

Cháo lòng đường Bưởi

Không phải món phổ biến mà có thể gặp bất cứ ở ngõ, phố nào ở Hà Nội, nhưng cháo lòng cũng là món dễ kiếm. Một vài quán cháo lòng có tiếng được dân ma xó Hà Nội mách nhau như cháo lòng Hàng Phèn, cháo lòng phố Sơn Tây. Và đặc biệt là cháo lòng đường Bưởi.

Cứ tưởng, cháo lòng không phải chỉ dành cho các quý ông thích ngồi nhâm nhi nhắm rượu mà ngay cả chị em phụ nữ cũng rất ưa thích món này. Quán cháo lòng đường Bưởi đã có vài năm nay, không gian thoáng và khá sạch sẽ.

Lòng lợn và tiết canh sau khi được làm sạch sẽ mới cho vào. Nồi cháo còn được gia giảm các lục phủ, ngũ tạng khác như gan, tim, cật cùng với rau gia vị như hành, húng, ớt…

Ăn cháo lòng có cái thú vị riêng, bên cạnh bát cháo nóng hổi với màu sắc đặc trưng, bạn còn được thưởng thức thêm một đĩa lòng lợn ngon tuyệt. Miếng gan nếp bùi bùi, miếng lòng non vị đắng ngọt, miếng dạ dày giòn sần sật hay miếng tràng sậm sựt.

Cháo trai Thụy Khuê

Món Cháo niêu- Thụy Khuê từ lâu đã nổi tiếng với những người dân xung quanh bởi sự thơm ngon của món ăn và cách phục vụ. Thời tiết se se lạnh của mùa thu Hà Nội mà được thưởng thức tô cháo niêu bốc khói thơm nghi ngút thi còn gì bằng. Trong thực đơn của quán có rất nhiều những món ăn khác nhau như cháo sườn. cháo gà, cháo thịt bò, cháo tôm, cháo cá,…Một bát cháo với đầy đủ những gia vị ăn kèm tùy vào sở thích của thực khách. Mỗi người nên gọi thêm một đĩa quẩy để ăn kèm cùng cháo cho vị ngậy ngậy hòa quyện, khiến bát cháo trở nên thơm ngon hơn.

Hoa quả dầm Hà Nội

Giữa những ngày hè nóng nực này, nhắc đến ẩm thực, chúng ta không thể không nhắc đến món hoa quả dầm mát lạnh lại bổ dưỡng, thơm ngon.

Các loại trái cây đều tươi ngon, chín mọng và cắt miếng gọn gàng, nhỏ xinh, thái mỏng rất vừa miếng ăn hòa với các gia vị như cốt dừa, siro, sữa chua, đá bào tạo sự thanh mát. Sự hòa quyện khéo léo của vị ngọt đậm đà từ nước cốt dừa, vị thơm ngậy ngậy của sữa đặc cùng với vị thanh mát của các loại hoa quả mang đến cho người thưởng thức sự say mê và yêu thích lạ kỳ, xua tan mọi cái nóng nực của ngày hè chói chang nơi thủ đô đông đúc.

Kem Tràng Tiền

Bất kể vào mùa nào trong năm thì mỗi lần đến Hà Nội mọi người nhất định nên thưởng thức món kem Tràng Tiền. Tên gọi của món ăn này được giữ nguyên vẹn kể từ ngày đầu tiên sản xuất cho đến tận bây giờ. Với người dân Hà Nội kem Tràng Tiền trong ký ức là mùi vị của cốm, dừa, đậu xanh.

Điều ấn tượng nhất mà nhiều người thích thú với loại kem này chính là sự trường tồn với thời gian, dẫu có trôi qua đi bao nhiêu năm thì kem vẫn giữ được hương vị vốn có. Kem Tràng Tiền dẻo, thơm, mềm, khi cắn vào miệng, vị mát lạnh hòa quyện với hương thơm tự nhiên tan chảy mang đến cảm nhận cực “đã” cho người ăn. Kem không quá cứng cũng không quá lạnh, đặc biệt không sử dụng chất bảo quản rất an toàn cho sức khỏe.

Ốc Hà Nội

Ở Hà Nội thì nhất định bạn phải một lần đi ăn ốc rồi, và để có thể thưởng thức các món như ốc luộc, ốc xào, ốc hấp… thì rất dễ dàng vì ở đây rất đa dạng các quán ốc.

Với nhiều loại ốc đa dạng phong phú, có cả càng cù kỳ và càng ghẹ, khách yêu sẽ thỏa sức lựa chọn món mình yêu thích. Một điểm nổi bật là nước chấm có bí quyết pha chế đặc biệt tạo ra hương vị nước chấm ngon và đặc biệt. Cái vị chua, cay, mặn, ngọt hoà quyện, nhìn qua thì thấy rất bình thường nhưng khi chấm ốc vào và đưa lên miệng, đảm bảo sẽ là một trải nghiệm vô cùng hấp dẫn cho thực khách.

Ô mai

Hội tụ đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, Ô mai chính là tinh hoa của ẩm thực Hà Thành. Các loại ô mai khá đa dạng, hương vị ngon, lựa chọn phong phú, giá cả phải chăng được khách du lịch rất ưa chuộng. Ô mai được sấy khô nên để được rất lâu, rất dễ bảo quản.

Nổi bật nhất, đặc trưng nhất trong những món ô mai ở Hà Nội đó chính là ô mai sấu. Trái sấu ngâm chua chua ngọt ngọt, được chế biến cùng với một chút gừng vị cay nhè nhẹ .Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị giòn cay chắc chắn sẽ làm say lòng những vị khách khó tính.

Phở cuốn Hà Nội

Người Hà Nội dùng bánh phở tươi cuốn nguyên liệu bên trong để tạo nên hương vị đặc trưng riêng của mình. Những chiếc bánh cuộn này được dùng như một món khai vị trước món chính, hoặc ăn kèm các món ăn ngon khác để biến thực đơn mỗi ngày thêm đa dạng.

Phở Hà Nội

Phở Hà Nội không chỉ là món ăn riêng biệt của mảnh đất Hà Thành, mà nó còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam được nhiều du khách quốc tế trong và ngoài nước yêu thích.

Từ những năm 1930, phở trở thành món ăn quen thuộc trong cuộc sống của người dân Hà Nội. Trên những con phố cổ nhỏ hẹp của Hà Nội xưa đến nay, không khó để bắt gặp những gánh phở rong từ mờ sáng tới tận khuya, thơm mùi đặc trưng của vị phở truyền thống. Cũng đã đi qua bao năm tháng, tới nay phở vẫn lưu truyền và gìn giữ. Nó trở thành thứ đặc sản không chỉ của thủ đô mà là thương hiệu ẩm thực vang danh Việt Nam. Vì vậy đến với Hà Nội bạn đừng quên thưởng thức phở ở đây nha.

Tào Phớ Hà Nội

Tào phớ (hay còn gọi là tàu phớ, tàu hủ, đậu hoa…) là món ăn “quê” nhưng được “thịnh hành” ở đất Hà Nội cả mùa hè lẫn khi trời đông. Với mùa đông, món tào phớ nóng là sự sáng tạo đặc biệt của những người “thợ” chế biến khéo tay.

Sấu

Sấu là món ăn khá thân thuộc với người dân thủ đô, từ sấu ta có thể chế biến được nhiều món ăn hay nước giải khát ngon tuyệt. Với mỗi du khách đến với Hà Nội, đặc biệt là du khách miền Nam, ai cũng phải mua cho mình một túi sấu để về làm quà. Nếu du khách đến vào chính vụ mùa sấu, khi đi khắp nẻo đường của thủ đô bạn sẽ bắt gặp rất nhiều sạp hàng bán sấu tươi.

Trên đây là những đặc sản Hà Nội, nếu có thời gian bạn ghé thăm Hà Nội để thưởng thức hết những món ăn trên đây để cảm nhận được những vị mới lạ mà chỉ có ở ẩm thực của người Hà thành. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho chuyến đi du lịch của các bạn. Chúc bạn có một chuyến đi chơi thật nhiều kỉ niệm nhé!

Đi đâu chơi ở Hà Nội? Hãy tham khảo ngay các địa điểm du lịch Hà Nội tại đây nhé: Chinh phục top 80 địa điểm du lịch Hà Nội nổi tiếng

Bạn đã có kinh nghiệm du lịch Hà Nội chưa? Xem thêm bài viết này để chuẩn bị hành trình chinh phục Hà Nội nhé: Hướng dẫn du lịch Hà Nội cực chi tiết

Xem thêm những món ăn ngon Hà Nội làm quà biếu ý nghĩa cho người thân tại đây nhé: Top 35 món ăn ngon Hà Nội làm quà biếu đáng mua nhất

Cám ơn bạn đã theo dõi. Nếu có gì góp ý hay cần bổ sung thêm. hãy để lại comment và bình chọn cho bài viết này nhé!

Theo dõi chúng mình ở đây nhé :

Nguồn: Tổng hợp Internet