Top 15 món ngon Bình Phước không thể bỏ qua

Bình Phước là tỉnh có diện tích lớn nhất miền Nam Việt Nam, không chỉ được biết đến với rừng cao su bạt ngàn mà còn gây ấn tượng với những món ăn đặc sản không thể nhầm lẫn với vùng đất khác. Hãy cùng Ăn chơi khắp chốn khám phá đặc sản, những món ngon Bình Phước không thể bỏ qua khi đến đây nhé 

Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc với nước lèo rất thơm ngon và đậm đà, những con cá lọc chọn lựa cẩn thận rồi hấp chín rồi gỡ bỏ xương. Món ăn bổ dưỡng và thơm ngon này thường có mặt trong những bữa cơm thân thuộc của những người dân nơi đây. Bạn cũng có thể dễ dàng tìm kiếm tại những hàng quàn bình dân với mức giá “hạt dẻ”. Khi ăn vị ngọt của cá và hạt gạo đã được ninh nhừ đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những hương vị có có thể nào quên.

Địa chỉ: quán Bình An, tổ 6, khu phố Xuân Lộc, phường Tân Xuân, Đồng Xoài.

Bún bò giò heo

Đặc sản ẩm thực Bình Phướcphải kể ngay món bún bò giò heo là món khoái khẩu của nhiều du khách đến đây. Bát bún đầy ụ với sợi bún to trắng ăn cùng thịt chân giò và miếng huyết heo gia vị đậm đà. Một gợi ý lý tưởng cho bữa ăn sáng giàu chất dinh dưỡng sẽ nạp lại nguồn năng lượng cho bạn sau những hành trình khám phá kế tiếp.

Địa chỉ: số 876 Quốc Lộ 14, Ấp 4, phường Tiến Thành, thị xã Đồng Xoài, Bình Phước, quán mở từ 7h – 21h.

Cơm lam

Món cơm lam dường như đã trở nên khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam ta với những hương vị vừa thân thương, vừa gần gũi. Món ngon Bình Phước cơm lam được cho vào ống tre hoặc nứa rồi nướng chín tạo nên một mùi hương khó thể nào quên. Khi ăn, cơm làm được chấm kèm với muối vừng, đảm bảo ai ai cũng không thể nào quên được món ăn thơm ngon hấp dẫn này. Bạn cũng có thể mau cơm lam về để làm quà biếu cho những người thân yêu của mình.

Địa chỉ: quán ăn đặc sản tại những khu du lịch ở Bình Phước đều bán món ăn này.

Canh thụt

Canh thụt chính là món súp hỗn hợp gồm nhiều loại nguyên liệu như lá nhíp, măng rừng, đọt mây, cộng thêm cua, tép, cá trắng…. cho vào ống tre để nấu. Khi canh sôi người nấu dùng đũa cả để thụt nhuyễn những thứ này thành hỗn hợp sền sệt như súp.

Địa chỉ: món ăn đặc sản của các gia đình đồng bào S’Tiêng, sóc Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước.

Đọt mây nướng

Đặc sản rau đọt mây nướng dưới than củi hồng, thơm ngon ngầy ngậy ăn rất lạ miệng. Khi mới ăn đọt mây bạn sẽ thấy hơi đắng nhưng một lúc sau sẽ thấy vị ngọt mát ở cổ họng. Hãy chấm đọt mây với muối ớt the nồng cộng thêm chút chanh, bạn đã tìm được ngũ vị tinh túy trên đời. Nhưng giá một đĩa đọt mây nướng không phải rẻ, có giá từ 100 – 200.000 đồng. Bạn hãy thưởng thức món đặc sản dân dã này và đưa ra những cảm nhận riêng cho mình nhé!

Địa chỉ mua: bán rất nhiều tại đồng bào S’Tiêng ở Bình Phước.

Heo mẹt đồng xoài

Thưởng thức heo mẹt Đồng Xoài – đặc sản tại Đồng Xoài các bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời với ẩm thực vùng quê này. Với nhiều loại nguyên liệu khác nhau được chế biến từ thịt heo sẽ mang đến cho bạn những món ăn độc đáo nhất của tỉnh Bình Phước. Đi kèm với đó là các loại rau củ luộc, rau sống tươi ngon, khi ăn bạn sẽ chấm kèm với nước mắm tỏi ớt để cảm nhận được những hương vị tuyệt vời nhất nhé.

Địa chỉ: Lương Thế Vinh, p.Tân Bình, thị xã Đồng Xoài, Bình Phước.

Hủ tiếu mực Nàng Kiều

Hủ tiếu mực Nàng Kiều khá đầy đặn có nước dùng nóng hổi đậm đà, hòa cùng sợi hủ tiếu mềm dai, mực trứng giòn ngon vừa chín tới và thêm tôm sú bóc vỏ, thịt băm hoặc thịt viên …. Và còn rất nhiều nguyên liệu khác nữa tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này mà bạn không thể bỏ qua. Tô hủ tiếu nóng hổi, bốc khói nghi ngút sẽ tiếp thêm nguồn năng lượng cho bạn để chinh phục các điểm du lịch nổi tiếng tại vùng đất xinh đẹp này.

Địa chỉ: đường số 20, P. Tân Bình, thị xã Đồng Xoài, Bình Phước. Buổi sáng quán mở từ 6h – 10h, buổi chiều mở từ 16h – 22h các ngày trong tuần.

Heo thả rông

Heo thả rông được nuôi hoang dã hoàn toàn dùng thức ăn từ tự nhiên nên chất lượng thịt ngon, chắc và ít mỡ. Cách chế biến thịt heo thả rông phổ biến nhất chính là làm sạch rồi để cả bì và ướp gia vị rồi nướng lên than hồng.. Vỏ bì giòn tan, vàng óng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thớ thịt săn, thơm, ngọt mang đến những hương vị khó thể nào quên. Món đặc sản Bình Phước này vị chuẩn nhất nếu bạn đến được Sóc Bom Bo, để thưởng thức những hương vị truyền thống vô cùng ấn tượng này nhé.

Địa chỉ: đặc sản của sóc Bom Bo, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước.

Lá nhíp

Lá nhíp đặc sản tại Đồng Xoài nghe tên rất là nhưng khi ăn có vị ngọt bùi và rất dẻo cung cấp nhiều năng lượng phục hồi sức khỏe. Lá nhíp được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu lẩu, nấu với canh tôm, cá, lá nhíp xào tỏi, thịt bò… Với những món ngon đơn giản nhưng tạo nên sắc màu cho đặc sản Bình Phước trở nên độc đáo và nổi tiếng hơn. Giá bán lá nhíp từ 40 – 50.000đ/kg.

Địa chỉ: các phiên chợ huyện và dọc đường về buôn/sóc của đồng bào S’tiêng.

Ốc cay

Ốc cay là một món ăn đặc sản dân dã của tình Bình Phước, món ăn được chế biến từ ốc với nhiều gia vị quen thuộc như: sa tế, tỏi, ớt cay, rang me, rang muối,… Với mức giá cả phải chăng, chỉ từ 25.000 – 100.000đ bạn sẽ no căng khi được thưởng thức những món ăn dân dã thơm ngon này. Bất cứ ai về Bình Phước mà ghé qua quán này cũng không ngớt lời khen ngợi về độ thơm ngon và chuẩn vị.

Địa chỉ quán ốc cay: quán nằm trên đường Lê Qúy Đôn, Bình Long, Bình Phước mở cửa tư 9h – 21h các ngày trong tuần.

Rượu cần

Rượu cần S’tiêng không chỉ là thức uống đơn giản như những loại rượu khác mà nó gắn chặt với đời sống văn hóa, tâm linh, tín ngưỡng, không thể thiếu trong lễ hội và những nghi lễ có tính dấu mốc của đời người… Vị có vị ngọt, thơm nồng và khá dễ uống, bạn có thể mua đặc sản ở Bình Phước này về làm quà biếu cho những người thân của mình cũng rất tuyệt đấy.

Địa chỉ: gia đình già làng Điểu Lên ở thôn Bom Bo, xã Bình Minh (Bù Đăng), tỉnh Bình Phước.

Ve sầu sữa chiên giòn 

Món ăn đặc sản Bình Phước bắt buộc phải thưởng thức chính là món ve sầu sữa chiên giòn tỏa hương thơm hấp dẫn được ăn kèm với nước mắm tỏi ớt. Nghe cái tên có vẻ sợ, nhưng đây lại là món ăn yêu thích của người dân địa phương tại Đồng Xoài. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, thơm ngon giữa sự kết hợp của các gia vị sẽ khiến du khách say ngay từ lần đầu tiên.

Địa chỉ: mua ve sầu chiên giá khoảng 150.000đ/kg tại chợ Đồng Xoài.