Top 25 đặc sản Quy Nhơn làm quà không thể bỏ lỡ

Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với những hòn đảo hiền hòa, những bãi tắm ngập nắng mà nơi đây còn sở hữu một nền ẩm thực vô cùng phong phú và độc đáo. Có lẽ vì hương vị nhớ mãi không quên mà nhiều du khách đã lựa chọn các món đặc sản Quy Nhơn làm quà để gửi gắm yêu thương đến mọi người.

Bánh xèo tôm nhảy 

Bánh xèo tôm nhảy là đặc sản Quy Nhơn làm quà, điểm đặc biệt đầu tiên nằm ở bột bánh, được xay từ gạo ngon đã ngâm lọc qua đêm cùng một chút nước cốt dừa nên có vị béo bùi tự nhiên. Phần nhân tôm cũng được tuyển chọn kỹ càng. Đó phải là loại tôm tươi vừa đánh bắt, có kích thước to cỡ ngón tay cái trở lên, còn “nhảy tanh tách” khi vào bếp.
Khi đổ bánh xèo, người ta sẽ cho thêm giá đỗ, hành lá. Lúc ăn, bạn hãy cuốn bánh xèo tôm nhảy cùng bánh tráng, dưa leo, xoài chua, rau mầm và rau sống rồi chấm cùng nước mắm ớt chua ngọt.

Bánh mì lagu

Bên cạnh bánh hỏi lòng heo, bánh mì lagu cũng là lựa chọn ăn sáng được nhiều du khách lẫn người dân Quy Nhơn ưa thích. Một tô lagu khá đầy đặn, gồm có thịt heo hầm mềm, khoai tây, cà rốt, đậu nấu chín nhừ trong nước dùng vàng tươi, béo ngậy từ nước dừa. Rắc thêm chút hành phi, tiêu và rau ngò lại càng thêm dậy vị.

Ăn cùng với bánh mì nóng giòn cực kỳ ngon và lạ miệng. Giá cho một phần ăn giàu dinh dưỡng như thế này chỉ có giá khoảng 20.000đ – 40.000đ thôi.

Bún chả cá Quy Nhơn 

Không biết từ bao giờ mà bún chả cá đã trở thành món ăn đặc trưng, mang tính biểu tượng của phố biển Quy Nhơn. Miếng chả cá dai dai, đậm mùi vị biển cả đã thu hút mọi thực khách khi ghé thăm mảnh đất này.

Bánh dây 

Bánh dây có hình dạng giống các loại bún, nhưng thành phần là từ các loại gạo cũ (gạo được sản xuất từ nhiều tháng trước), sợi dai, ăn kèm với dầu hẹ, đậu phộng nhuyễn và chút nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Món ăn tuy dân dã nhưng nếu được thử bạn chắc chắn sẽ không quên được.

Bánh ít lá gai 

Bánh ít lá gai có hai loại phổ biến là bánh màu lá gai và bánh màu trắng nhân đậu xanh hoặc nhân dừa. Được gói gọn gàng trong những chiếc lá gai, bánh là món quà vô cùng tiện dụng và ý nghĩa để tặng người thân và bạn bè.

Bánh hồng 

Một loại bánh đặc sản khách của xứ Tam Quan là bánh hồng. Tuy có tên là bánh hồng nhưng bên trong chiếc bánh lại có màu trắng, nhân dừa béo ngậy, giòn sần sật.

Bánh cốm nếp dẻo

Bánh cốm nếp dẻo Quy Nhơn tuy có họ hàng với bánh cốm Hà Nội nhưng lại có một hương vị rất riêng nhé! Bánh có vị cay cay nhẹ của gừng, xốp xốp và dẻo dẻo, rất hợp khi uống những buổi trà chiều thanh tịnh.

Bánh ít mặn (bánh ít trần)

Bánh ít trần hay còn được biết đến là bánh ít mặn là một trong món ăn nổi tiếng nhất của Quy Nhơn. Bánh nếp trắng nõn nà, dẻo thơm với bên trong nhân được làm từ tôm và thịt xay cùng chút mỡ hành.

Sự hấp dẫn này khiến mọi thực khách không thể cưỡng lại. Tuy nhiên do là bánh mặn nên thời gian bảo quản không được lâu như những loại bánh trên.

Bánh Phu Thê (bánh xu xê)

Một lựa chọn khác để mua làm quà là bánh phu thê, thường xuất hiện trong các đám cưới hỏi, bánh nhỏ xinh, được gói bằng lá dứa và bên trong là vị ngọt dịu của dừa.

Bún Song Thằn

Bún Song Thằn là một loại bún khô, trước đây là loại cao lương mỹ vị chỉ phục vụ cho vua chúa. Sợi bún dài, dai rất phù hợp khi xào với lòng gà hoặc làm những món bún trộn, bún xào.

Bánh tráng nước dừa

Món bánh bình dân này luôn có trong túi quà của những vị khách khi rời khỏi Quy Nhơn sau chuyến hành trình khám phá của mình. Bánh được làm từ bột gạo hoặc sắn, ngô và được tráng mỏng, phơi khô trước khi đem đi nướng. Bánh giòn rụm với vị thơm béo ngậy ngậy của nước dừa rất được ưa chuộng.

Bánh thuẫn

Những chiếc bánh vàng ươm được làm từ bột, đường, trứng gà, vani… là một món quà để bạn mua về cho trẻ con. Vị bùi kết hợp với mùi thơm từ trứng chính là hương vị bạn khó tìm được ở đâu.

Chả cá

Nếu đã trót mê mẩn với món bánh canh/bún chả cá rồi. Tại sao lại không mua ngay về để trổ tài cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Chả cá của vùng đất Quy Nhơn không chất phụ gia chính là món quà đặc biệt nhất khi bạn trở về nhà đấy.

Hải sản tươi ngon đặc sản Quy Nhơn 

So với những thành phố biển nổi tiếng khác, hải sản ở Quy Nhơn rẻ hơn nhưng vẫn cực kỳ tươi ngon. Có một danh sách dài những địa điểm phục vụ hải sản ở Bắc Hà Thanh để bạn khám phá.

Hải sản ở đây vô cùng phong phú và được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: ghẹ sữa sốt me, hàu nướng mỡ hành, ốc len xào dừa, ghẹ rang me, sò điệp nướng…

Thưởng thức những món này, bạn như nếm trọn cả hương vị của biển Quy Nhơn mà giá tiền lại vô cùng hợp lý.

Khô cá thiều

Khô cá thiều tẩm gia vị là một món quà cực kì hợp lí, vị mặn của nước mắm nhì, ngọt ngọt của thịt cá và chút đường, kèm theo chút cay của ớt được tẩm ướp cùng, bất cứ ai khi thử qua cũng sẽ đều yêu thích.

Lòng nướng 

Lê Hồng Phong là một trong những con đường ăn vặt nổi tiếng nhất nhì đất Quy Nhơn nên không ngạc nhiên khi đây là địa điểm được nhiều bạn trẻ lựa chọn mỗi khi muốn tụ tập bạn bè. Dưới tiết trời mát mẻ, gió biển mát rượi cùng hàn thuyên với đồng bọn, nhấp chút bia và nhâm nhi dĩa lòng nướng thì còn gì tuyệt hơn!

Nem nướng

Đi Quy Nhơn mà không cùng bạn bè uống vài cốc bia bên mâm nem nướng đủ vị thì… thiệt thòi lắm à nghe. Gắp một miếng nem nướng cháy cạnh, cho thêm thịt nướng lụi, chả, bánh tráng chiên giòn, rau sống, xoài chua, khéo léo cuốn lại bằng bánh tráng mỏng rồi ăn cùng nước chấm cay nồng.

Mọi giác quan của bạn chắc chắn sẽ “bừng tỉnh” bởi hương vị tuyệt hảo hiếm có này đấy. #teamKlook đừng bỏ qua nhé.

Mắm cá sặc

Quy Nhơn nổi tiếng với các loại mắm, trong đó nổi bật là mắm cá sặc. Mắm cá sặc được chế biến từ những con cá tươi sống vừa được đánh bắt lên. Sau khi ngâm muối khoảng 1 tháng thì được rắc thêm thính và đường rồi tiếp tục ủ thêm 1 tháng để có được thành phẩm nức tiếng gần xa.

Mắm nhum

Nếu đã nhắc đến mắm cá sặc, không thể nào quên được mắm nhum. Những ai đã từng thử nếm qua vị tươi ngon của nhum tươi chắc hẳn rằng cũng nên thử luôn vị ngon đặc biệt của món mắm nhum này nhé.

Rượu Bàu Đá

Rượu Bàu Đá là loại rượu được dùng để tiến vua ngày xưa. Thành phần chính tạo nên chính là gạo lứt cùng nguồn nước ngầm của xứ Nẫu. Nồng độ của Rượu Bàu Đá khá cao vì thế bạn nên lưu ý khi muốn thử sử dụng nhé.

Tré 

Nhắc đến đặc sản Bình Định Quy Nhơn là nhắc đến Tré. Đây là món ăn được du khách lựa chọn mua về để làm quà tặng cho người thân, đánh dấu một chuyến đi khó quên và mang theo cả hương vị của một vùng đất về nhà, Tré mang hình cán chổi độc đáo, treo lủng lẳng trên các quầy hàng ở những khu chợ thực phẩm.

Bên trong gồm tai heo, thịt ba chỉ được trộn chung với mè, riềng, ớt, tỏi, thính và lá ổi non. Vì vậy, tré làm đồ nhắm là một cũng như được ưu ái làm món khai vị không thể thiếu của người dân nơi đây.

Tôm khô

Đi du lịch Quy Nhơn Phú Yên mà không mua hải sản về thì quả là thiếu sót. Hãy lấp đầy những chỗ còn trống trong hành lý của bạn bằng những bịch tôm khô và rong biển khô thơm ngon nào! Bật mí là tôm khô nấu canh cùng rong biển không chỉ có hương vị vô cùng thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe đó!

Còn đây là  chi tiết : tổng hợp toàn bộ các danh lam thắng, di tích lịch sử, điểm vui chơi ở Bình Định tại đây nhé: Top 45 địa điểm du lịch vui chơi “quên lối về ” ở Quy Nhơn


Du lịch Bình Định thì cần lưu ý những gì? Kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn


Cám ơn bạn đã theo dõi. Nếu có gì góp ý hay cần bổ sung thêm. Hãy để lại comment và bình chọn cho bài viết này nhé!
Theo dõi chúng mình ở đây nhé :

Một số ảnh lấy từ nguồn internet.

 

5/5 - (1 bình chọn)